Авторизація
 
  • 15:16 – Шарф з косами спицями: схема візерунка, опис роботи 
  • 23:32 – Смартфон Samsung Galaxy S4 GT-I950016Gb: огляд, опис, характеристики і відгуки 
  • 23:31 – GPS-трекер для автомобіля. Який GPS-трекер вибрати для автомобіля? Встановлення GPS-трекера на автомобіль. Підключення GPS-трекера 
  • 23:31 – Кращі марки китайських телефонів: огляд, характеристики, моделі та відгуки 

Соуси дієтичні - смачні і корисні

Обмеження в харчуванні можуть бути з різних причин. Це і захворювання, і піст, і бажання схуднути. Проте така їжа часто прісна, не має яскраво вираженого смаку і аромату. У такому випадку на допомогу приходять соуси. Дієтичні, пісні, веганські – їх вибір набагато більше, ніж може здатися недосвідченому кулінару. Це просте додаток зробить вишуканим блюдом навіть просту варену курку.
Соуси дієтичні - смачні і корисні

Навіщо потрібні соуси, дієтичні і пісні?

Перше правило будь-якої дієти – виключення з раціону так званих порожніх калорій. До них відносять солодкі напої, майонез, білий хліб і цукор. Ці обмеження виправдані адже більшість перерахованих продуктів можна замінити на менш шкідливі. Соуси дієтичні та пісні, компоти без цукру і цільнозерновий хліб – прекрасна альтернатива звичної їжі.
Приправляючи свої страви дієтичні соусами, ви не тільки різноманітите смак страв, але і отримаєте додаткові вітаміни. Справа в тому, що в більшості своїй вони готуються зі свіжих продуктів безпосередньо перед подачею до столу. А це гарантія не тільки смаку, але і користі. Різноманітний вибір продуктів-основ для приготування соусів. Це можуть бути:
  • свіжі, запечені чи тушковані овочі;
  • фрукти з яскравим смаком, найчастіше цитрусові – лимони, лайми, апельсини, климентини;
  • ягоди хоч і не зовсім звичні в такій якості, але вони відмінно підходять до нежирного м'яса, наприклад, грудки індички;
  • кисломолочні продукти – несолодкий йогурт і кефір добре поєднуються із зеленню і підходять для заправки салатів.
  • Соуси дієтичні, рецепти на основі овочів

    Найбільш поширеною овочевий основою для дієтичних і низькокалорійних соусів, є томати. Їх можна готувати найрізноманітнішими способами: тушкувати в сотейнику, в'ялити, пюрировать з допомогою блендера, і просто подрібнювати. Це все різноманітні томатні соуси дієтичне.
    Соуси дієтичні - смачні і корисні
    Рецепти з фото таких соусів нескладні. Давайте згадаємо самі прості і низькокалорійні.
  • Томатний соус з часником і хріном – класичний варіант. Готується нескладно. Візьміть стиглі томати, хрін і часник в тій пропорції, яка вам підходить, і посоліть блюдо. Всі продукти подрібнюються на м'ясорубці або блендером, а потім соус закочують в стерилізовані банки.
  • Томатний соус до спагетті. Візьміть два дозрів помідора, зубчик часнику, свіжий базилік і орегано. Помідори без шкірки подрібніть в блендері, додайте туди спеції і сіль. Якщо дієта дозволяє, влийте трохи оливкової олії.
  • Фруктові і ягідні дієтичне соуси

    В якості фруктово-ягідної основи, щоб приготувати соуси дієтичне найчастіше використовують різні цитрусові. Крім того, можна взяти кислі ягоди – смородину, журавлину, брусницю. Вони мають яскравий смак і збагачують будь-яку страву.
  • Лимонний соус для салатів. Вам знадобиться сік половини лимона, чайна ложка діжонської гірчиці, столова ложка нерафінованої оливкової олії і трохи білого перцю. Видавіть лимон в піалу, додати інші продукти і збийте добела.
  • Брусничний соус до м'яса. Готується дуже просто. Ретельно промийте брусницю і протріть її через сито, щоб прибрати шкірку і насіння. Соус готовий. При бажанні можна додати до нього трохи коричневого цукру і білого перцю.
  • Соуси дієтичні - смачні і корисні

    Дієтичні соуси на основі молока і молочних продуктів

    На основі кефіру і натурального йогурту можна приготувати багато смачних і дієтичних соусів, які здатні з успіхом замінити звичний майонез. Йогуртовий соус до м'ясних салатів. Візьміть половину склянки несолодкого йогурту, зубчик часнику, кріп і сіль. Порубаєте часник і кріп, змішайте з йогуртом і посоліть. Вийде чудова заправка для олів'є замість майонезу. Аналогічний соус можна зробити на основі кефіру. Крім того, в нього можна додати дрібно порізані огірочки і покласти більше зелені.
    Соуси дієтичні - смачні і корисні
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають