Авторизація
 
  • 15:16 – Шарф з косами спицями: схема візерунка, опис роботи 
  • 23:32 – Смартфон Samsung Galaxy S4 GT-I950016Gb: огляд, опис, характеристики і відгуки 
  • 23:31 – GPS-трекер для автомобіля. Який GPS-трекер вибрати для автомобіля? Встановлення GPS-трекера на автомобіль. Підключення GPS-трекера 
  • 23:31 – Кращі марки китайських телефонів: огляд, характеристики, моделі та відгуки 

Оригінальна запіканка з гречки

В домашніх умовах можна приготувати різні смачні страви. Наприклад, вдома можна зробити запіканку. Це справді смачна страва. Всі звикли, що вона готується з сиру і манки. Але в нашій статті будуть розглянуті зовсім інші варіанти. Отже, давайте опишемо, як готуються запіканки з гречки в духовці.

З грибами

Почнемо, мабуть, з варіанту приготування з грибами. Ароматна і ситна запіканка сподобається кожному. Подавати краще з овочами, салатами.
Оригінальна запіканка з гречки
Для приготування потрібно:
  • 1 ст. ложка панірувальних сухарів, рослинного масла;
  • дві чайні ложки борошна;
  • помідор;
  • пучок кропу;
  • 15 склянки борошна;
  • 300 грам шампіньйонів;
  • спеції;
  • півсклянки сметани;
  • два яйця;
  • цибулина;
  • 2 ст. л. масла вершкового.
  • Створення страви

  • Спочатку промийте та відваріть гречку. Варіть її в солоній воді.
  • Коли рівень рідини знизиться до рівня гречки, покладіть дві столові ложки вершкового масла.
  • Залиште варитися на малому вогні на п'ятнадцять хвилин.
  • Збийте яйця.
  • Далі влийте їх у вже зварену гречку. Після перемішайте.
  • Потім обсмажте до рум'яного кольору нарізану цибулю.
  • Після наріжте гриби.
  • Далі покладіть печериці до цибулі. Продовжуйте смажити. Додайте перець і сіль за смаком.
  • На іншій сковороді борошно підсмажте до коричневого кольору.
  • Далі додайте сметану і воду (приблизно половину склянки), перемішайте.
  • Влийте отриманий соус на сковороду з грибами. Перемішайте.
  • Далі розігріти духовку до двохсот градусів.
  • Після змастіть маслом деко, посипте панірувальними сухарями.
  • На деко рівно викладіть гречку. Далі зверху вилийте соус.
  • Протягом двадцяти хвилин вона повинна пробути в духовці. Коли запіканка з гречки приготується, присипте її зеленню. Можна подавати до столу!
  • З фаршем

    Зараз розглянемо ще один рецепт запіканки з гречки. Тільки тепер у складі цієї страви буде фарш. Процес приготування не займе багато часу. А свіже страва порадує близьких смаком і ароматом.
    Оригінальна запіканка з гречки
    Щоб приготувати запіканку, потрібно:
  • 300 грам свинячого фаршу;
  • цибулина;
  • два яйця;
  • два склянки гречаної крупи;
  • дві моркви;
  • стакан молока;
  • ст. л. рослинного масла;
  • спеції;
  • твердий сир.
  • Процес приготування
  • У підсоленій воді спочатку відваріть гречку.
  • На сковороді підсмажте фарш з цибулею. Додайте спеції за смаком.
  • Візьміть форму, змастіть маслом.
  • Викладіть туди гречку, а зверху – суміш фаршу і цибулі.
  • Далі збийте з молоком яйця, додайте щіпку солі.
  • Отриманою сумішшю залийте запіканку. Дайте їй дві хвилини настоятися.
  • Далі запіканка з гречки з фаршем відправляється в розігріту духовку на двадцять хвилин.
  • За три хвилини до готовності посипте блюдо сиром тертим.
  • Запіканка з баклажанами

    Таке блюдо сподобається тим, хто відмовився від вживання м'ясних продуктів.
    Оригінальна запіканка з гречки
    Для приготування знадобиться:
  • один кабачок;
  • 200 грам гречки;
  • баклажан;
  • три ст. л. томату;
  • два середніх за розміром помідора;
  • перець;
  • тертий сир (200 грам буде достатньо);
  • дві зубчики часнику;
  • сіль;
  • базилік;
  • зелень;
  • три ст. л. бальзамічного оцту;
  • олія для обсмажування.
  • Приготування

  • Відваріть гречку так, як ви зазвичай готуєте таку кашу.
  • Нагрійте духовку до 170 градусів.
  • Поріжте баклажан, кабачок, помідор.
  • Дрібненько порубаєте часник.
  • На сковороді з олією обсмажте баклажани з кабачками.
  • Далі додайте туди помідори, томат, часник.
  • Після влийте оцет.
  • Додайте базилік, сіль і перець.
  • Протушкувати п'ятнадцять хвилин під кришкою. Якщо овочі почнуть пригорати – додайте води.
  • Коли овочі приготуються, додайте зелень, перемішайте.
  • У посуд для запікання викладіть гречку, овочі, зверху посипте сиром (тертим).
  • Відправте в духовку на тридцять хвилин до появи золотистої скоринки.
  • З куркою

    Запіканка з гречки з куркою – це смачне блюдо, яке оцінять м'ясоїди. Готується воно простіше простого. Запіканка може стати відмінним доповненням святкового столу. Також таке блюдо – відмінний варіант сніданку.
    У приготуванні страви використовуються сирі продукти. Тому потрібно обов'язково перевіряти готовність страви. Також варто налити достатньо води, щоб гречана каша добре приготувалася.
    Оригінальна запіканка з гречки
    Для створення такої страви потрібно:
  • по дві склянки гречки, тертого сиру, води;
  • сіль;
  • 900 грам курячого філе;
  • дві цибулини;
  • 220 мл сметани;
  • перець;
  • три зубчики часнику.
  • Приготування
  • Підготуйте всі продукти. Спочатку промийте гречку, укладіть її в форму.
  • Наступний шар – подрібнену цибулю.
  • Наступний – часник. Теж заздалегідь подрібнений.
  • Далі підсолити блюдо.
  • Зверху укладіть філе куряче.
  • Далі посоліть страву ще раз, поперчіть.
  • Після змастіть цей же шар сметаною. Далі залийте водою.
  • Потім укладіть зверху сир.
  • Запікайте при температурі 180 градусів одну годину.
  • Оригінальна запіканка з гречки

    З сиром

    Крім того, що запіканка з гречки може бути солоною, можна зробити її солодкою. Така страва сподобається діткам. Також таке ласощі сподобається жінкам, які сидять на дієті. Зараз розглянемо один цікавий рецепт. Це смачне і просто в приготуванні страва, до того ж поживне. Для готування потрібні недорогі, доступні продукти. Для приготування знадобиться:
  • три ст. ложки цукру;
  • два яйця;
  • два з половиною склянки гречаної крупи;
  • 15 грам вершкового масла;
  • триста грам сиру (жирність – будь-яка).
  • Процес створення запіканки

  • Спочатку відваріть гречану кашу, дайте їй охолонути.
  • Після змішайте яйця, сир. Далі додайте цукор.
  • Якщо запіканка з гречки доповнюватимуть вершковим маслом, то вона вийде ніжною. Тому обов'язково додайте цей компонент.
  • Після масу ретельно перемішайте, додайте гречку. Далі ще раз перемішайте.
  • Потім вилийте суміш у ємність для запікання, заздалегідь змастивши її олією.
  • Випікайте приблизно тридцять хвилин до появи соковитою скоринки.
  • Ось такі існують чудові рецепти. Приємного апетиту!
    Оригінальна запіканка з гречки
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають