Добрі поради » Рецепти » Оригінальне апельсинове печиво

Оригінальне апельсинове печиво

28-04-2016, 19:04
1 187
0
Апельсинове печиво – це не тільки смачне виріб, але й ароматне. А зовні виглядає дуже оригінально. Як його зробити? Просто. Зараз в деталях розглянемо етапи створення цього ласощі.

Перший варіант

Щоб приготувати апельсинове печиво, потрібно:
  • 200 грам борошна, цукру та вершкового масла;
  • 100 мл апельсинового соку;
  • один апельсин.
  • Оригінальне апельсинове печиво
    Процес приготування
  • Спочатку з'єднайте з цукром борошно. Далі перемішайте.
  • В мікрохвильовій печі масло розтопіть. Дайте йому час, щоб воно охолонуло.
  • Після вимийте апельсин, натріть на тертці цедру.
  • З вичавленим соком з'єднайте її.
  • Після вилийте в борошно сік. Далі акуратно перемішайте.
  • Після того як маса стане однорідною, влийте масло. Після знову перемішайте.
  • Стежте, щоб тісто вийшло м'яким і однорідним, але при цьому не густим. Також у ньому не повинно залишитися грудочок.
  • За рецептом належить проводити відсадків тесту через кондитерський мішок. Якщо у вас його немає, то використовуйте звичайний пакет, тільки надріжте один край.
  • Робіть маленькі кружечки.
  • Після відправляйте лист в заздалегідь розігріту духовку.
  • Після того, як печиво стало золотим, дістаньте його з духовки. Дайте охолонути хвилину. Після розкачайте. Далі акуратно зніміть лопаткою, відправте в духовку на дві хвилини.
  • Після цього вийміть, охолодіть, подавайте до столу.
  • Мигдальне з апельсином

    Таке печиво сподобається тим, хто любить оригінальні ласощі. Ароматна випічка зацікавить навіть тих, хто байдужий до печива.
    Оригінальне апельсинове печиво
    Щоб спекти мигдальне печиво з апельсином, знадобиться:
  • 1/2 Чашки цукрової пудри;
  • одна восьма чайної ложки екстракту мигдалю;
  • один апельсин;
  • ст. ложка апельсинового лікеру;
  • 450 грам мигдальної пасти;
  • 2 яєчних білка.
  • Процес приготування

  • Спочатку розігрійте духовку до 175 градусів.
  • Далі візьміть два дека для випічки, застеліть їх пергаментним папером. Після відкладіть в сторону.
  • Електричним міксером у мисці змішайте білок і екстракт мигдалю.
  • Після додайте туди ж мигдалеву пасту, цукрову пудру. Збивайте дві хвилини.
  • Далі додайте апельсинову цедру, лікер апельсиновий. Збивайте приблизно хвилину.
  • Після на злегка посипаній пудрою поверхні розкачайте тісто.
  • Далі сформуйте два прямокутника товщиною два см, довжиною – приблизно 45 см. Кожен розрізати хрест-навхрест на тридцять частин. Кожну після цього скачайте в кулю.
  • Після збийте яєчний білок.
  • Занурте В нього кожен шар, далі в цукрову пудру. Після видаліть зайве.
  • Далі викладіть на аркушах для випічки. Залиште на півгодини постояти при кімнатній температурі. Надайте кулькам пірамідальну форму.
  • Випікайте до тих пір, поки апельсинове печиво не стане золотим. Це приблизно п'ятнадцять хвилин.
  • Апельсинове печиво. Рецепт до чаю

    Це оригінальний варіант печива. Можливо, він сподобається і вам. Для приготування потрібно:
  • половина чайної ложки солі;
  • 2 склянки борошна;
  • 2 ст. ложки чаю з бергамотом (це десь вісім пакетиків);
  • половина чашки цукрової пудри;
  • 240 грам вершкового масла (розм'якшеного);
  • половина чайної ложки солі;
  • ст. ложка дрібно натертої цедри апельсина.
  • Приготування

  • Спочатку подрібніть в кухонному комбайні чай. Він повинен стати, як порошок.
  • У мисці перемішайте сіль, чай і борошно. Далі відкладіть в сторону.
  • Збийте вершкове масло, цедру і цукор міксером в іншій мисці до кремоподібного стану. Процес займе приблизно три хвилини.
  • Далі зменшіть швидкість і починайте поступово додати борошняну суміш, збиваючи до однорідної маси.
  • Поділіть тісто навпіл.
    Оригінальне апельсинове печиво
  • Викладіть кожну з них на пергаментний папір, надайте форму колоди (сантиметра в діаметрі 4). Загорніть тісто, відправте в морозилку на годину.
  • Розігрійте духовку.
  • З тіста виріжте скибочки товщиною шість мм.
  • Після викладіть апельсинове печиво на деко, заздалегідь застелене папером, на відстані один від одного.
  • Випікайте від 13 до 15 хвилин.
  • Схожі добрі поради по темі
    Залишився кефір? Смакота за 5 хвилин!
    Залишився кефір? Смакота за 5 хвилин!
    Гата, або Кята, або када - східні солодощі, найвідоміше вірменське печиво, надзвичайно смачне. Нагадує листкові пиріжки, або рулетики з солодкою
    Ніколи не могла подумати що з двох плавлених сирків вийде така смакота!
    Ніколи не могла подумати що з двох плавлених сирків вийде така смакота!
    Хто б міг подумати, що з цього босяцкого продукту вийде така смакота!Якщо ви шукаєте рецепт чогось особливого до пива, швидше сюди. Хрустке солоне
    Сирне печиво з родзинками
    Сирне печиво з родзинками
    Таке смачне, корисне сирне печиво сподобається і діткам, і дорослим. А готується воно зовсім нехлопотно.
    Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове
    Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове
    Це, напевно, найпростіший рецепт приготування печива. Тісто готується на кефірі, завдяки якому випічка виходить такою ніжною. Мене виручає цей
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти
    Домашнє печиво на швидку руку: рецепти
    Як бути, якщо в будинку до чаю немає нічого здобного, а гості вже на порозі? Вихід є завжди. Вам на виручку прийде домашнє печиво на швидку руку,