Готуємо бутерброди з яйцем на сковороді

Бутерброди з яйцем на сковороді можуть бути різними. Але в будь-якому випадку такі вироби завжди виходять дуже калорійними і поживними. Вони ідеально підходять для дорослого сніданку.

Робимо прості бутерброди з яйцем на сковороді

У приготуванні розглянутого фаст-фуду немає нічого складного. Головне, не відходити від кухонної плити і постійно стежити за стравою, щоб воно не пригоріло. Отже, самі прості бутерброди з яйцем на сковороді вимагають застосування наступних продуктів:

яєць великих курячих – 2 шт.;

солі кухонної – великий щіпки;

хліба будь-якого (можна старого, але не запліснявілого) – 1/2 Батона;

цукру дрібного – 1/2 десертної ложки;

молока свіжого – 20 мл;

масла вершкового – 50 р.

Попередня підготовка продуктів

Гарячий бутерброд на сковороді з яйцем – що може бути краще за чашкою ранкового чаю або кави? Щоб зробити такий сніданок самостійно, слід підготувати всі інгредієнти. Для початку необхідно нарізати хліб. До речі, замість нього можна використовувати батон або навіть булочку, але тільки без начинки. Товщина хлібних шматочків має бути близько 15 см.
Після того як борошняний виріб буде готовий, приступають до приготування яєчної маси. Для цього яйця гарненько збивають виделкою, а потім додають до них сіль, молоко і цукор.

Процес смаження на плиті

Бутерброди з яйцем смажаться на сковороді досить швидко. Посуд сильно раскаляют на плиті, а потім додають шматочок масла. Як тільки кулінарний жир розтопиться, в сковороду викладають бутерброди. Для цього кожен шматочок хліба занурюють в суміш яйця і молока. Обсмаживши одну сторону виробів, їх переверчивают за допомогою виделки.

Подаємо смачні бутерброди до сніданку

Домігшись почервоніння всіх виробів, їх прибирають і в гарячому виді подають до столу. Вживати такі ситні і смачні бутерброди слід разом з джемом, повидлом або звичайним варенням.

Готуємо смачний фаст-фуд з ковбасою і свіжим салатом

Бутерброд з яйцем і ковбасою на сковороді послужить відмінним перекусом. Для його приготування нам знадобиться:

яйце велике – 1 шт.;

сіль поварена – маленька щіпка;

хліб будь (можна старий, але не цвілий) – 2 однакових шматочка;

ковбаса варена – 1 коліщатко;

лист свіжого салату – 1 шт.;

масло рослинне – 10 р.

Обробка основних інгредієнтів

Для приготування такого бутерброда всі інгредієнти слід попередньо обсмажити на сковороді. Для цього посуд сильно раскаляют, а потім вливають трохи олії. У ньому спочатку обсмажують коліщатко вареної ковбаси (з двох сторін). Далі викладають шматочки хліба і злегка їх підсушують (до легкого рум'янцю). В самому кінці В сковороду розбивають одне куряче яйце. При цьому жовток намагаються не пошкодити. Його дуже швидко солять і накривають кришкою. Через 3-4 хвилини яйце має повністю схопитися.

Збираємо бутерброд з обсмажених компонентів

Формувати закусочний бутерброд з ковбасою досить просто. Один шматочок підсушеного хліба викладають на тарілку, а потім поміщають на нього яєчню жовтком вниз, листя свіжого салату і коліщатко ковбаси. У такому вигляді цей виріб закривають другим шматочком хліба.
На цьому процес приготування бутерброда вважається завершеним. Вживати його можна разом з солодким чаєм або газованою водою. До речі, для смаку і аромату в такий виріб нерідко поміщають кільця червоного цибулі, а також шматочки маринованих огірків.

Робимо гарячі бутерброди з сиром і помідором

Бутерброд з яйцем і сиром на сковороді готується досить просто. При цьому рекомендується використовувати не батон або булочки, а звичайний пшеничний хліб. Але про все по порядку. Отже, щоб реалізувати розглянутий рецепт, необхідні:

яйце велике – 1 шт.;

сіль поварена – маленька щіпка;

хліб будь (можна старий, але не цвілий) – 1 шматочок товщиною 25 см;

сир твердий – кілька пластинок;

помідор свіжий – 1 кружечок;

масло рослинне – 10 р.

Процес приготування

Бутерброди з яйцем на сковороді, фото яких представлено в даній статті, дуже добре підходять для швидкого перекусу. Такі вироби, приготовлені в домашніх умовах, не містять консервантів, але при цьому дуже сытны і поживні. Отже, щоб зробити смачну закуску з сиром, слід взяти товстий шматочок хліба і вийняти його серединну частину, залишаючи не тільки скоринку, але і трохи м'якоті з боків. Готове борошняний виріб необхідно викласти на сковороду з маслом і злегка обсмажити з одного боку. Далі його слід перевернути. В цей самий момент у вільну серединку хліба потрібно розбити одне куряче яйце. Його відразу ж солять і перчать за бажанням. Після описаних дій на шматочок хліба з яйцем викладають кружечок свіжого томату і кілька пластинок твердого сиру. У такому вигляді бутерброд накривають кришкою і смажать протягом декількох хвилин. За цей час яйце всередині хліба має повністю приготуватися, а сир – розтанути і красиво розтектися по помідору.

Як подавати домашню закуску до столу?

Приготований бутерброд з яйцем, сиром і помідором акуратно перекладають на плоску тарілку і дають трохи охолонути. Вживати таке оригінальне і дуже смачне виріб слід з солодким чаєм, какао або газованою водою. Приємного апетиту!

Підведемо підсумки

Як бачите, в домашніх умовах можна приготувати абсолютно різні бутерброди. Однак слід зазначити, що вживати їх занадто часто не слід, так як це загрожує ожирінням і проблемами з органами ШКТ.