Пиріг з банана: рецепт приготування

Хіба може бути щось смачніше, ніж ароматна свіжа домашня випічка? А якщо вона ще і з фруктами, то це щось приголомшливе. В нашій статті ми хочемо поговорити про те, як готувати пиріг з банана. Виявляється, рецептів існує безліч. Банан дуже хороший для пирогів. Він має неперевершений аромат, а в поєднанні з запахом випічки – це щось неймовірне

Пиріг з бананом

Рецепт простий у виконанні. Якщо потрібно швидко приготувати щось смачне, то це чудовий варіант. Результат вас неодмінно порадує. Для приготування знадобиться: 1. Цукор – 100 р. 2. Яйця – 2 шт. 3. Кефір – один стакан. 4. Банани – 4 шт. 5. Борошно пшеничне - 25 склянки. 6. Цукор ванільний – одна пачка. 7. Сода. 8. Олія рослинна. У каструлі яйця змішати з цукром і додати кефір, ретельно все це перемішати. Банани необхідно почистити і пом'яти в пюре, додавши до суміші. Далі ввести борошно і ванільний цукор. Знову все перемішати. Тісто вийде досить густим, проте таким, щоб його можна було перелити у форму для випікання. Обов'язково потрібно покласти соду.


Духовку заздалегідь розігріти до ста шістдесяти градусів. Посуд для випічки змастити маслом і вилити в неї тісто. Пиріг з бананом в духовці буде випікатися приблизно близько години. У готовому вигляді його можна розрізати на кілька частин і промазати сметанним або заварним кремом.

Пиріг з бананами в духовці

Банановий пиріг — чудове ласощі. Хочемо запропонувати ще один варіант його приготування. Для цього нам знадобиться: 1. Молоко – 250 мл 2. Борошно – 250 р. 3. Масло вершкове – 70 р. 4. Банани - 200 р. 5. Цукор – 100 р. 6. Розпушувач для тіста – 1 ч. л. 7. Сіль. 8. Пудра цукрова – за смаком. Масло вершкове потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, давши йому нагрітися до кімнатної температури. Борошно просіяти через сито. Далі з'єднати її з маслом, цукром, молоком і сіллю. Все це ретельно перемішати і додати розпушувач. Далі замісимо тісто. Воно має бути, як густа сметана.


Банани очистити і нарізати довгастими шматочками. Форму для випічки змастити вершковим маслом. Половину тіста викласти на дно. А зверху додати шар бананів. Залишок тіста вилити на них. Пиріг з бананами в духовці буде дбати близько півгодини при температурі двісті тридцять градусів. Готова випічка повинна охолонути у формі, тоді її легше буде дістати. Перед подачею пиріг з банана можна за бажанням посипати цукровою пудрою.

Приготування пирога в мультиварці

Шикарний виходить пиріг з бананами в мультиварці. Випічка виходить неймовірно високою і ароматною. З неї можна зробити справжній торт, розрізавши на дві частини і промазав кремом. Для приготування візьмемо: 1. Масло вершкове – півпачки. 2. Яйця курячі - 2 шт. 3. Борошно – півтори склянки. 4. Цукор – один стакан. 5. Ванілін – 1 ч. л. 6. Сіль, соду. 7. Сметану – півсклянки. 8. Подрібнені горіхи волоські – половинка склянки. 9. Банани – 2 шт. Банани потрібно розім'яти виделкою. Вершкове масло необхідно розтопити в мультиварці при режимі підігріву (в цьому випадку не потрібно буде її змащувати). Потім вилити його в посуд і перемішати з цукром. Туди ж по одному додати яйця і ваніль, ретельно збиваючи виделкою. Далі ввести сметану і все перемішати.
Змішати сіль, соду і борошно і швидко додати в тісто, сильно не вимішувати. В самому кінці додати бананове пюре з горіхами. Все перемішати і перекласти в каструлю. Виставити режим випікання на одну годину. Готовність можна перевіряти зубочисткою. На перший погляд пиріг з банана буде виглядати м'яким, але зубочистка повинна виходить чистою з випічки, тоді вона готова. А значить, каструлю можна дістати з мультиварки і, накривши її тарілкою, перевернути і вийняти догори ногами пиріг.

Пиріг з листкового тіста

Можна ще приготувати пиріг з бананами. Якщо є готове тісто, випічка буде готова через півгодини. Його можна придбати в будь-якому супермаркеті, якщо немає бажання або часу самостійно приготувати. Як правило, в упаковках є два аркуша. Один з них треба розкачати качалкою, потім перекласти на деко. З другим листом проробити те ж саме. По краю вирізати бортик. Банани очистимо і поріжемо шматочками. Їх потрібно розкласти суцільним шаром по всьому коржу. Зверху накриємо другим листом, зробивши прорізи і бортик. Далі відправляємо в духовку пиріг з бананом. Рецепт простий, не доведеться навіть возитися з тестом.

Пиріг з яблуком і бананом

Пиріг з банана з яблуком – прекрасний варіант випічки. Ці два фрукта настільки чудово поєднуються, що результат вас приємно здивує. Для приготування купимо: 1. Яблука кисло-солодкі – 4 шт. 2. Банани – 3 шт. 3. Листкове тісто (готове) – 05 кг. 4. Яйце - 1 шт. 5. Цукор – один стакан. 6. Можна також використовувати мак, кокосову стружку або кунжут. Поки ми будемо робити пиріг, можна розігріти духовку до ста дев'яноста градусів. Тісто розморозити в мікрохвильовій печі. Банани наріжемо кубиками. Яблука очистимо і теж поріжемо. Фрукти з'єднаємо в одному посуді, тихенько перемішаємо і додамо цукру.
Розкотимо тісто і сформувати пиріг, не забуваючи всередину покласти начинку. Жовток одного яйця збити і змастити випічку, посипавши маком, кунжутом, кокосовою стружкою. Далі можна ставити деко з пирогом в духовку і випікати півгодини. Перед подачею його потрібно остудити.

Рецепт швидкого пирога

Якщо у вас немає листкового тіста, то можна спекти пиріг з банана з яблуком у вигляді шарлотки. Для цього придбаємо: 1. Банани і яблука. 2. Цукор – 250 р. 3. Яйця курячі –2-3 шт. 4. Кефір – стакан. 5. Борошно – склянки або трохи більше. 6. Соду. Банани і яблука потрібно підготувати і нарізати. Форму змастити. Для приготування тіста змішуємо цукор з яйцями, додати кефір і соду. Все це розмішуєм і поступово введемо борошно. Тісто потрібно збивати до однорідності. Воно вийде трохи рідким, як густа сметана. У підготовлену форму виливаємо половину суміші, потім накладаємо фрукти і заливаємо решту тіста. Випікати будемо приблизно півгодини.

Висновок

Як бачите, рецептів приготування пирогів з бананів дуже багато, всі вони досить різноманітні. Спробуйте нову випічку і порадуйте своїх близьких банановим ласощами. Тим більше що всі рецепти дуже прості у приготуванні.