•  – Як зробити бомбочку для ванни в домашніх умовах. Рецепти бомбочки для ванни своїми руками 
  •  – Як зробити помпони з паперу своїми руками. Помпони з гофрованого паперу покроково 
  •  – Рідкісні та красиві імена для дівчаток. Сучасні імена для дівчаток 
  •  – Слінг з кільцями, слінг шарф для новонароджених — як носити, фото. З якого віку можна носити дитину в слінгу 

Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині

Широке застосування часнику в медицині зробило це рослина мегапопулярним в народі. Його цілющі якості підтверджені сучасною наукою. Запах часнику не тільки вбиває бактерії і мікроби, він відлякує комах. За це його люблять садівники і городники, висаджуючи серед кущів смородини і суниці. В кулінарії широко застосовується часникове масло. Рецепт приготування простий. Часник подрібнюють і додають до вершкового або рослинного масла. Ми розповімо, які хвороби воно лікує, як його застосовувати, запропонуємо кілька популярних рецептів.


Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині

Які хвороби лікує часник і для чого він застосовується

Цілющі властивості цієї рослини помітили ще наші предки. Здавна вони навчилися робити часникове масло. Рецепт приготування простий і не займає багато часу, однак до моменту застосування воно має настоятися мінімум 10 днів. Здавна настояне на часнику олію застосовували при лікуванні:
  • гіпертонії, атеросклерозу, грипу, простудних захворювань;
  • мозолів і бородавок;
  • головних болей, запальних реакцій і кровотеч;
  • хвороби ясен і в якості ефективного засобу при профілактиці карієсу.
  • Часник виводить холестерин з організму, знижує кров'яний тиск і рівень цукру в крові.

    Вітаміни, що містяться в часнику

    Багатий хімічний склад робить це рослина панацеєю в боротьбі з багатьма захворюваннями. Часник містить:
  • до 20 мікроелементів, азотистих сполук і вуглеводів;
  • практично повний комплекс вітамінів групи В, вітамін Е;
  • фосфор, селен, цинк, залізо, мідь;
  • мінеральні сполуки, що рідко зустрічаються в інших продуктах.
  • Як зробити часникове масло для лікування хвороб

    Свіжий часник хороший для приготування масел, настоїв, чаїв, які застосовують у медичних цілях. Збирають його восени, коли листя зів'яло і висохли. Вибирають великі, якісні зубці, без вад.


    При хворобах і інфекціях вуха, захворюваннях порожнини рота, при проявах висипу і свербінні, при опіках і просто для підвищення імунітету будинку під рукою завжди повинна бути часникове масло.
    Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині
    Рецепт приготування нескладний.
  • Змішати рослинне масло і розтертий в кашку часник в рівних пропорціях.
  • Щільно закрити і дати настоятися 10 днів у теплому місці і на світлі, періодично струшуючи.
  • Процідити, додати ефірне масло евкаліпта або гліцерин (кілька крапель). Зберігати в прохолодному місці, краще в холодильнику.
  • Таке масло не втрачає своєї ефективності до 3 місяців. Важливо пам'ятати, що посуд, в якій він готується і зберігається, повинна бути стерильна. Перед застосуванням його потрібно розігріти на водяній бані до 32 градусів.

    Як застосовувати часникове масло

    Рецепт приготування в лікувальних цілях простий. Однак цей нехитрий «еліксир» застосовується проти найрізноманітніших захворювань:
  • При атеросклерозі – приготувати суміш часникового і цибульного масел, втирати по 15 крапель, додавати у воду і приймати 4 рази щодня до їжі.
  • При грипі – змішати олія з медом, приймати 3 рази в день в проміжках між їжею. Також його додають в чай. Такий засіб ефективно при інших захворюваннях дихальних шляхів і носоглотки.
  • При інфекціях горла і віруси – проводити інгаляції на основі часникового масла, робити компреси і ножні ванни. Додають в чай або сік, роблять розтирання і масажі.
  • Для зміцнення організму, лікування серця і легенів – додати в свіжоприготоване часникове масло сіль, вживати з хлібом чи іншими продуктами.
  • Для лікування захворювань шкіри, мозолів – втирати в проблемні місця один раз на добу, краще на ніч. Також лікує радикуліт, простріли, їм натирають шию, спину або інший осередок болю.
  • При запорах, захворюваннях шлунка застосовувати часникове масло 3 рази щодня протягом 3 місяців. Зробити перерву на місяць, потім знову пройти курс лікування.
  • При опіках його змішують з маслами, які поліпшують регенерацію шкіри (наприклад, з розмариновим), змішують з невеликою кількістю води та застосовують у вигляді компресу.
  • Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині

    Популярний «швидкий рецепт»

    Що робити, якщо хвороба настає, і як приготувати часникове масло і відразу його застосувати?
    Можна зекономити час, не пропустити період настоювання і приготувати за «швидкого рецептом»:
  • У каструльку влити 2 чашки соняшникової олії.
  • Додати кілька горошин чорного перцю, чебрець.
  • Часник нарізати часточками і викласти на дно каструльки зрізом вниз.
  • Помістити ємність в духовку, нагріту до 150 градусів.
  • Дістати через п'ять хвилин.
  • Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині
    Якщо часточки часнику стали м'якими – засіб готове. Процідити і перелити в стерильну тару, зберігати в холодильнику. Таке «зілля» не рекомендується зберігати більше місяця.

    Часникове масло в кулінарії

    Здивуйте своїх близьких і рідних пікантною добавкою до основного блюда, зробіть часникове масло в домашніх умовах. Воно прекрасно підійде до смаженій картоплі, пюре, в якості заміни соусу, до будь-яких видів м'яса. Можна просто намазати часникове масло на свіжий хліб. Найкращі рецепти нижче. Рецепт № 1 Необхідні продукти:
  • 1 пачка високоякісного вершкового масла;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • пучок зелені (петрушка, кріп, базилік, кінза), сіль.
  • Приготування:
  • вершкове масло вийняти з холодильника, щоб воно стало м'яким;
  • промити, просушити і перебрати зелень, дрібно нарізати;
  • все ретельно перемішати;
  • часник видавити через чеснокодавку або дрібно порубати ножем, додати до масла;
  • викласти в контейнер і зберігати в холодильнику. У часникове масло можна додати спеції за смаком.
  • Подавати розм'якшеним зі свіжим хлібом або лавашем.
    Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині
    Рецепт № 2 Необхідні продукти:
  • 1 головка часнику;
  • 1 чашка оливкової олії.
  • Приготування:
  • Часник почистити, розчавити, додати масло.
  • На повільному вогні довести до появи пухирців і тушкувати 3 хвилини.
  • Після зменшити до мінімуму і прогрівати масло протягом 10 хвилин. Термічна обробка необхідна, інакше воно зіпсується.
  • Масло перелити в ємність і зберігати в холодильнику. Така пікантна добавка хороша до піци, пиріжкам, картоплі. Підійде до пасти або в якості заправки для салату з помідорів. Ці класичні кращі рецепти не тільки прості, вони дозволять приготувати продукт, багатий вітамінами і мікроелементами.
    Часникова олія. Рецепт приготування, способи застосування в медицині
    • Коментують
    • Сьогодні
    • Читають
    загрузка...