Добрі поради » Рецепти » Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

18-08-2015, 19:28
11 274
0
Випічка, приготована в мікрохвильовій печі, ні в чому не поступається десертів, спеченим іншим способом. За допомогою цього популярного кухонного приладу можна готувати кекси, тістечка, піцу, пиріжки та рулети. Читайте рецепти, які ми зібрали для вас у цій статті, випробуйте їх на практиці і переконаєтеся в цьому самі.




Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

Кекс в чашці (в мікрохвильовці)

Останнім часом все більшу популярність набирає новий кулінарний тренд – швидкий десерт з мікрохвильової печі. Такі кекси печуться всього дві хвилини, а за смаком нічим не відрізняються від звичних всім мафінів або пудингів. Щоб приготувати кавовий кекс в чашці в мікрохвильовці, вам буде потрібно:
  • Змішати в мисці три столові ложки борошна, одну чайну ложку розчинної кави, дві ложки какао, дві ложки цукру і чверть чайної ложки розпушувача.
  • Перемішайте суху суміш і додайте до неї одне сире яйце, дві ложки молока, дві ложки рослинної олії і половину чайної ложки ваніліну.
  • З допомогою виделки перемішуйте суміш до тих пір, поки вона не стане однорідною. Після цього перелийте тісто у кухоль і поставте її в мікрохвильовку на 90 секунд.
  • Подавайте частування до столу з кулькою морозива або просто присипавши його цукровою пудрою.




    Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

    Банановий кекс гуртку

    Завдяки цьому рецепту ви зможете приготувати до сімейного чаювання смачний десерт. Вам не доведеться витрачати на нього багато часу і сил, а продукти знадобляться звичайні. Легка випічка в мікрохвильовці 5 хвилин готується наступним чином:
  • Ложку розтопленого вершкового масла змішайте з одним курячим яйцем і ложкою молока.
  • Розімніть вилкою один стиглий банан і додайте його в тісто.
  • Туди ж відправте три столові ложки борошна, стільки ж цукру і половину чайної ложки розпушувача.
  • Перемішайте тісто до однорідного стану і перекладіть його в кухоль. Готуйте кекс одну хвилину в середньому режимі. Якщо десерт не пропечеться в середині, готуйте його ще 20 секунд.
  • Готову страву подавайте до чаю з кулькою морозива або збитими вершками.
    Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки





    Яблучний кекс з корицею

    Класичне поєднання яблука та кориці не зможе залишити вас байдужим. Тим більше що готується ця випічка в мікрохвильовці 5 хвилин. Спробуйте спекти смачний і легкий десерт з допомогою нашого рецепта:
  • Для початку приготуйте глазур, змішавши одну ложку розтопленого і остиглого вершкового масла з ложкою молока і двома ложками цукрової пудри. На час відкладіть отриману масу в бік.
  • Для кексу візьміть три столові ложки борошна, столову ложку цукру, чайну ложку розпушувача (без гірки) і половину чайної ложки кориці. Додайте до сухих інгредієнтів ложку яблучного пюре і перемішайте. Пюре для десерту ви можете використовувати готове, а можете взяти свіже яблуко і запекти його в духовці.
  • Покладіть в тісто по одній ложці рослинного масла і молока, а також додайте в нього трохи ванілі, орієнтуючись на свій смак.
  • Наповніть тістом половину гуртки, поставте її в мікрохвильовку і увімкніть прилад на 45 секунд. Якщо кекс не пропечеться, то поставте його в піч ще на 15 секунд.
  • Коли десерт буде готовий, полийте його вершковою глазур'ю і подавайте до столу.

    Пиріжки в мікрохвильовці

    Рецепти цього смачного частування не надто складні, однак дуже важливо правильно вибрати температуру і час приготування. Якщо ви передержите випічку в печі, то вона стане твердою. У разі якщо тісто буде містити занадто багато цукру і жиру, то його перегрів може навіть призвести до пожежі. Тому уважно читайте нашу інструкцію і дотримуйтесь рекомендацій:
  • Приготуйте прісне тісто з 500 грамів просіяної білої муки, склянки сметани, двох ложок м'якого вершкового масла, двох яєць, ложки цукру, половину чайної ложки соди і такої ж кількості солі.
  • Сформуйте з готового тіста кулю, накрийте його рушником і поставте в холодильник на півгодини.
  • Для начинки візьміть 400 г м'якого сиру, розітріть його дерев'яною ложкою, а потім перемішайте з двома яєчними жовтками і 40 грамами вершкового масла.
  • Розкачайте тісто і з допомогою круглої форми виріжте з нього заготовки. У центр кожного покладіть ложку начинки і з'єднайте краї.
  • У форму для мікрохвильової печі викладіть пиріжки, змастіть кожен збитим яйцем і випікайте їх протягом трьох хвилин. Після цього дістаньте форму, проколіть тісто в декількох місцях виделкою і готуйте ще дві хвилини.
  • Коли пироги з сиром будуть готові, перекладіть їх на тарілку і відразу ж подавайте до столу з гарячим чаєм або молоком.
    Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

    Шарлотка з яблуками

    Якщо до вас завітали несподівані гості, то врятувати становище допоможе вам випічка на швидку руку в мікрохвильовці. На цей раз ми пропонуємо вам спекти пишний і смачний пиріг з яблуками. Алгоритм дій:
  • Змастіть дно скляної форми маслом і полити карамеллю, звареної заздалегідь з двох ложок цукру і ложки води.
  • Три яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину, м'якоть поріжте часточками, а потім викладіть поверх карамелі.
  • Чотири яйця збийте зі 100 грамами цукру, додайте 100 г борошна і трохи солі.
  • Перемішайте продукти і влийте отримане тісто у форму для випічки.
  • Випікайте десерт сім хвилин на потужності 1000 Вт. Якщо характеристики вашої печі відрізняються, то орієнтуйтеся на її параметри.
  • Готового пирога дайте постояти в спокої п'ять хвилин, а потім переверніть його на блюдо, наріжте і подавайте до столу.
    Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

    Піца «Хвилинка»

    Якщо ви хочете здивувати рідних, то приготуйте для них на сніданок смачну піцу на тонкому тісті. Швидка випічка в мікрохвильовці допоможе вам заощадити час і підніме настрій у вихідний день. Рецепт піци:
  • Просійте в миску 200 грамів борошна, додайте до неї одне яйце і 120 мл молока.
  • Замісіть тісто і розкачайте з нього тонкий круглий пласт.
  • Перекладіть основу на плоску тарілку для мікрохвильової печі, змастіть її томатною пастою, посипте спеціями і викладіть начинку.
  • Для начинки ви можете взяти будь-які продукти (ковбасу, копчену курку, маслини, помідори і так далі), подрібнити їх, покласти на тісто довільно і присипати тертим сиром.
  • Готується піца на високій потужності протягом семи хвилин. Як тільки вона буде готова, відразу ж подавайте страву до столу.
    Випічка в мікрохвильовці. Рецепти для мікрохвильовки

    Рулет з кремом

    Цей десерт ви можете приготувати навіть для святкового столу. Солодка випічка в мікрохвильовці готується швидко, а виходить соковитою і смачною. Рецепт рулету до чаю:
  • Сім жовтків, збийте добела з половиною склянки цукру, додайте три ложки мелених горіхів, половину склянки борошна і половину склянки теплої води.
  • Форму для випічки застелити пергаментом і вилийте в неї половину тіста.
  • Другу частину тіста змішайте з двома ложками какао, а потім акуратно викладіть на перший шар. Випікайте основу для рулету п'ять – сім хвилин.
  • Коли тісто буде готове, дістаньте його з форми, викладіть на серветку, а після цього поверніть рулетом (разом з серветкою) і охолодіть на решітці.
  • Три ложки борошна розведіть чвертю склянки молока, поставте на вогонь і доведіть до кипіння, не забуваючи помішувати.
  • 175 грамів вершкового масла збийте з половиною склянки цукрової пудри, додайте до них остиглу молочну суміш і ванільний цукор за смаком. Збийте крем міксером.
  • Обережно розгорніть бісквіт, приберіть серветку, змастіть основу кремом і знову скрутіть тісто рулетом.
  • Помістіть десерт на деякий час в холодильник, а потім наріжте шматочками і подавайте до столу з гарячим чаєм.

    Висновок

    Ми будемо раді, якщо вам знадобляться рецепти, зібрані в нашій статті. Оскільки готується випічка в мікрохвильовці швидко і просто, вона зможе виручити вас в будь-якій ситуації.
    Схожі добрі поради по темі
    Кекси з какао в мікрохвильовці: рецепт, спосіб приготування і відгуки
    Кекси з какао в мікрохвильовці: рецепт, спосіб приготування і відгуки
    Кекси з какао знайомі нам з дитинства. Ще наші дорогі матусі пекли такі вироби. Але раніше вони робили їх у духовці. У нашому сучасному світі
    Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?
    Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?
    Сучасна кухонна техніка значно полегшує нам життя. Процес приготування багатьох страв спростився і займає менше часу. Особливо незамінним помічником
    Ванільний і шоколадний кекс в мікрохвильовці
    Ванільний і шоколадний кекс в мікрохвильовці
    Погодьтеся, у кожного таке буває: виникає величезне бажання з'їсти якусь смачну домашню випічку, а готувати зовсім не хочеться. А якщо хочеться, то
    Печемо кекси: як гасити соду, якщо немає розпушувача?
    Печемо кекси: як гасити соду, якщо немає розпушувача?
    Немає розпушувача, а тісто майже готове, так і гості вже на порозі? Дізнайтеся, як гасити соду, і ви забудете про разрихлителе!
    Кекси на молоці. Кекси на згущеному молоці
    Кекси на молоці. Кекси на згущеному молоці
    Ви любите кекси на молоці, але не знаєте, як їх готувати? Тоді ви потрапили за адресою. Ми зараз розповімо, як правильно робляться кекси на молоці.