Дереза звичайна: корисні властивості і протипоказання

Дереза звичайна – це повзучий чагарник, який відноситься до сімейства пасльонових. Батьківщиною рослини прийнято вважати Тибет. Тендітні гілочки дерези практично повністю покриті тоненькими колючками. Лоза, звисаючи вниз, може досягати в довжину до п'яти метрів. Кора у рослини має сіруватим відтінком, а квіти – білі з нальотом рожевого та фіолетового кольору.

Плоди

Що стосується плодів дерези звичайної, то їх позиціонують як ягоди Годжі. В довжину вони можуть досягати 15 міліметрів. Ягоди дерези дуже соковиті. Проте вживати їх у сирому вигляді не можна, так як в їх складі є величезна кількість біологічно активних компонентів, які здатні викликати сильне отруєння. Тому плоди сушать у тіні. У такому вигляді ягоди безпечні. На смак можуть бути іноді кислуватими, але в основному вони солодко-солоні і чимось нагадують паслін. Дереза звичаю є дуже корисною рослиною. Її плоди стали активно застосовувати з 2004 року. Фахівці стверджують, що вони здатні впоратися з ожирінням.

Де росте

Прийнято вважати, що дереза звичайна росте виключно на Тибеті і в східних країнах. Але це не так. Насправді ця рослина можна побачити практично в будь-якій сільській місцевості України, Росії та Білорусі, а також у деяких країнах Західної Європи. Багато компанії позиціонують ягоди Годжі як ексклюзив, стверджуючи, що ці плоди можна зібрати тільки в Тибеті. В результаті вартість товару занадто завищена.




У народі називається вовчою ягодою дереза звичайна. Де вона росте, ми вже сказали. Залишилося зрозуміти, якими корисними якостями володіє дереза.

Хімічний склад

Ягоди дерези звичайної мають унікальний хімічний склад. Вони містять:

21 мінерал, серед яких – мідь, селен, магній, кальцій, цинк, залізо і фосфор.

18 амінокислот, 8 з яких виробляються організмом.

6 жирних кислот.

Вітаміни В 6 У 2 У 1 , Е і С.

Чотири полісахариду. Дані речовини не містяться в інших продуктах.

Лінолеву кислоту.

Клітковину.

Протеїн.

Жири.

Вуглеводи.

Як бачите, складу даного продукту дуже багатий. Варто відзначити, що 100 грамів ягід дерези звичайної містять до 10 мг вітаміну В 1 до 20 мг вітаміну В 2 , бетаїну 1%, каротину 37 мг, заліза 34 мг, фосфору 67 мг, кальцію 155 мг, протеїну майже 6 мг.

Корисні властивості

Якими корисним властивостями володіють ягоди дерези звичайної? Завдяки такому насиченому складом плоди астенія застосовуються для приготування не тільки лікарських відварів і чаїв, але і для боротьби із зайвими кілограмами. При цьому багато додають ягоди навіть у звичайні страви. Спектр дії препаратів з плодів дерези звичайної досить широкий:

Антиоксидантні компоненти сповільнюють процеси старіння.

Вживання ягід підвищує складу лімфоцитів, сприяє оновленню крові, а також знімає стрес.

Дереза звичайна застосовується в період менопаузи у жінок. Цей продукт ефективний при лікуванні безпліддя у представників обох статей.

Ягоди використовують для терапії різних запальних процесів. Продукт забезпечує нормальну роботу травної системи і нирок.

У складі плодів є мінерал германій, який здатний попередити утворення ракових пухлин, забезпечити захист від впливу радіації, підтримати організм в період реабілітації.

Продукт пробуджує гормон молодості, а також покращує пам'ять і сон.

Ягоди підвищують викид тестостерону і рівень лібідо.

Застосування препаратів на основі плодів дерези звичайної дає позитивний результат при лікуванні очних захворювань. Крім того, продукт здатний значно поліпшити зір.

Вживання плодів цієї рослини дозволяє стабілізувати кров'яний тиск.

Ягоди дуже корисні при наявності серцево-судинних відхилень.

У плодах дерези звичайної міститься бета-ситостерол. Цей компонент дозволяє знизити рівень холестерину в крові.

Ягоди показані хворим, що страждають на діабет першого ступеня.

Доведено, що продукт перетворює в енергію будь-яку їжу. А це сприяє зниженню ваги.

Ягоди при схудненні

Плоди дерези звичайної – це вірний і надійний помічник у боротьбі із зайвими кілограмами. Оптимальна дозування при схудненні – від 20 до 50 грамів ягід протягом доби. Зазначене кількість продукту варто розділити на декілька прийомів. Але як правильно готувати препарати? Настій Це засіб справляє найбільший ефект. Для приготування необхідно залити 250 мл крутого окропу столову ложку плодів і дати постояти протягом півгодини. Готовий напій можна приймати до трьох разів на добу по столовій ложці. Настоянка З плодів дерези звичайної можна приготувати настоянку. Для цього потрібно 50 грамів ягід залити 1/2 літра горілки. Ємність з препаратом варто щільно закрити і поставити в темне місце. Наполягати засіб слід протягом 7 днів. Готовий еліксир можна приймати двічі на добу по 10 мл, розбавляючи напій водою. Каша Для приготування страви потрібно взяти кілька склянок води, 5 грамів ягід і столова ложка рису, бажано темного. Варити кашу до готовності. При цьому в страви можна додавати спеції. Суп Найкраще варити ягоди дерези звичайної з печінкою. Таке блюдо буде корисніше при боротьбі із зайвою вагою. Для приготування слід відварити 50 грамів плодів і 100 грамів печінки. Готову страву не варто заправляти спеціями. У нього можна додати трохи сухої або свіжої зелені, змішаних з різними травами.

Дереза звичайна: протипоказання

Навіть враховуючи всі корисні якості даного продукту, його вживання все ж варто узгодити з дієтологом або з лікуючим лікарем. Не слід забувати, що ягоди дерези звичайної можуть викликати побічні ефекти. Фахівці не рекомендують вживати плоди цієї рослини тим, хто приймає лікарські засоби від діабету і захворювань печінки. Продукт сильно впливає на дію таких препаратів, як Фенітоїн", "Диклофенак", "Ібупрофен", "Лозартан". Також варто відмовитися від ягід годуючим і, звичайно ж, вагітним жінкам. Не слід зловживати продуктом при метеоризмі, розлад кишечника і при високій температурі.

Факти про ягодах

Дереза звичайна, ціна на яку в нашій країні надто завищена (від 130 грн за 200-грамовий пакетик), застосовується не тільки для приготування засобів нетрадиційної медицини, але і при виготовленні медикаментів. І це неспроста, адже плоди цієї рослини відрізняються наступним:

Містять в 500 разів більше вітаміну С, ніж апельсини, і в 100 разів більше, ніж лимони.

У складі продукту є кератин. Його вміст у ягодах вище, ніж у моркві.

У плодах дерези звичайної більше білків, ніж у пшениці.

Вміст заліза в цих плодах в 15 разів вище, ніж у шпинаті.

В ягодах більше протеїну, ніж в матковій пилку бджіл.

На закінчення

Дереза звичайна, саджанці якої можна придбати на спеціалізованих ринках, прекрасно росте в кліматичних умовах нашої країни. Тому можна не витрачати величезні суми грошей, купуючи ягоди Годжі. Плоди рослини містять колосальну кількість корисних для організму людини компонентів. Однак не варто вживати кошти з ягід самостійно. При неправильному використанні плодів дерези звичайної можна нашкодити своєму здоров'ю. Тому прийом будь-яких препаратів, виготовлених на основі даного продукту, варто обговорити з лікарем.