Бутерброди на швидку руку: просто, швидко, смачно!

Живіт зрадницьки бурчить і просить чогось їстівного, а попереду ще багато роботи, і відволікатися на приготування їжі зовсім немає часу? Знайома багатьом історія. І тут на допомогу приходять бутерброди! По праву геніальний винахід кулінарного мистецтва: смачно, ситно, просто, а головне - швидко. І ваш голод вгамований як мінімум на найближчий час. До речі, вперше приготували бутерброд німецькі вчені, які були зайняті своїм дослідженням, що ніяк не могли відійти на повноцінний обід. І тоді одного з них прийшла в голову ідея намазувати на хліб олія. Яким дослідженням вони займалися, нікому не відомо. Зате «винайдені» ними бутерброди нашвидкуруч годують сьогодні все людство. Однак за сотні років рецепт першого бутерброда зазнав чимало змін. І сьогодні бутерброди нашвидкуруч готують за різними рецептами або ж зовсім без рецепта, використовуючи лише свою фантазію і залишився вміст холодильника. А я хочу запропонувати вам приготувати найсмачніші, але при цьому досить прості бутерброди.






Гарячі бутерброди

Особливо приємно хрустіти свіжою булочкою холодними вечорами, коли смачний бутерброд прямо тане в роті. Для його приготування візьміть шматочок чорного або білого хліба, натріть його порубаним зубчиком часнику, покладіть зверху шматочок вареної ковбаси, на неї кружечок помідора і зверху сир. Тепер відправте бутерброди в розігріту до 120 градусів духовку буквально на 5 хвилин, щоб сир розплавився, а хліб злегка підрум'яниться і став більш хрустким. Гарячі бутерброди на швидку руку готові! Їх можна їсти з чаєм, соком або овочевим салатом.

Солодкі бутерброди

Гості вже на порозі, треба запрошувати їх до столу, а до чаю в будинку немає ні печива, ні цукерок? Тоді можна приготувати солодкі бутерброди! Вони цілком можуть замінити домашні пиріжки, а вже тим більше магазинні рулети. Просто намажте на свіже скибочку батона трохи вершкового масла, а зверху - ложечку меду і покришіть будь подрібнені горішки або насіння. Також на батон можна намазати варення або згущене молоко, а зверху прикрасити скибочкою яблука або ягідкою полуниці. І, звичайно ж, самим відомим солодким бутербродом є булочка, намазана "Нутеллою". Ця паста, придумана в минулому столітті італійцем Ферреро, підкорила мільйони ласунів у всьому світі. І саме з таким солодким бутербродом і склянкою теплого молока багато починають свій ранок, адже заряд енергії на цілий день вам забезпечений! Правда, калорійність бутербродів зашкалює за 600 кКал на 100 грам. Тим не менш американці дуже люблять солодкі бутерброди з арахісовим оліям, яке можна знайти на полицях наших магазинів. А в Канаді на булочку наливають кленовий сироп і подають з чаєм з лісових трав.






Овочеві бутерброди

Вегетаріанці теж не хотіли відставати від усього світу, але замість бургерів з яловичиною запропонували свої овочеві бутерброди нашвидкуруч, які припадуть до смаку і самим завзятим м'ясоїдам. Для приготування такого бутерброда беруть три столові ложки томатної пасти, три столових ложки консервованої квасолі, дрібно порубаний кріп, петрушку і порізаний зубчик часнику. Все це змішують в блендері і отриману масу накладають товстим шаром на скибочку чорного хліба або цільнозерновий хлібець. Виходить дуже смачно і не менш ситно, ніж з м'ясом або сиром.