Добрі поради » Дім » Як приготувати ліниві голубці в мультиварці?

Як приготувати ліниві голубці в мультиварці?

16-03-2015, 14:05
6 644
0
Ледачі голубці - це відмінний варіант обіду або вечері. Готуються вони простіше, ніж звичайні. Якщо ви не знаєте, як зробити такі голубці, то в нашій статті ми докладно опишемо етапи приготування. Також ми розглянемо, як готувати смачний соус до цієї страви.

Ліниві голубці

Для приготування потрібно:
  • триста грам фаршу;
  • склянку рису;
  • сіль;
  • півкачана свіжої капусти;
  • середня цибулина;
  • дві моркви;
  • двадцять грам рослинного олії;
  • перець;
  • три ложки кетчупу;
  • дрібка сушеної зелені.
  • Як приготувати ліниві голубці в мультиварці?
    Ліниві голубці в мультиварці готуються легко і швидко. А як саме? Це ми зараз розповімо:
  • Потрібно взяти качан капусти і розрізати навпіл. Одну частину відкласти в сторону, а іншу дрібно нашаткувати. Потім слід нарізати цибулю і натерти моркву. Після включити мультиварку, вибравши режим «Смаження».
  • В неї потрібно додати трохи олії і викласти фарш, прожарити його не більше десяти хвилин. Після додати цибулю, моркву, капусту. Гасити сім хвилин.
  • Потім всипати рис, далі потрібно блюдо поперчити, посолити і додати кетчуп. Потім необхідно залити вміст окропом до тих пір, поки вода не покриє ліниві голубці приблизно на три сантиметри.
  • Потім слід вимкнути режим «Смаження» і включити «Тушкування» на сорок хвилин.
  • Ось так просто готуються ліниві голубці в мультиварці.




    Інший рецепт

    Зараз розглянемо ще один традиційний рецепт. Для того щоб відтворити м'ясне блюдо, будуть потрібні наступні інгредієнти:
  • сімсот грам яловичини;
  • триста грам свинини;
  • сто грам свіжого свинячого сала;
  • два сирих яйця;
  • дві головки ріпчастої цибулі;
  • п'ятсот грам свіжої капусти;
  • невеликий пучок кропу;
  • стакан сірого рису;
  • солодка паприка (пів чайної ложки);
  • півсклянки сметани і стільки ж томатного соку;
  • одна великих розмірів моркву.
  • Як приготувати ліниві голубці в мультиварці?
    Приготування ледачих голубців:
  • Спочатку потрібно перемолоти в м'ясорубці яловичину, свинину, моркву, капусту, цибулю і кріп. Потім все це необхідно посолити і поперчити. Туди ж додати яйця, паприку.
  • Рис необхідно відварити і додати до фаршу.
  • Потім все ретельно перемішати. З отриманої маси потрібно сформувати колобки і обсмажити на сковороді з однієї й іншої сторони.
  • Тепер необхідно приготувати соус для ледачих голубців. Для цього слід змішати сметану, томатний сік і часник.
  • Після чого необхідно викласти обсмажені голубці в каструлю. Потім все залити соусом і закрити ємність щільно кришкою. Готувати в режимі «Гасіння» або «Плов».
  • Третій варіант

    Як приготувати ліниві голубці в мультиварці?





    Щоб приготувати ліниві голубці в мультиварці, потрібно:
  • 1 качан капусти;
  • 650 грам яловичини;
  • 3 моркви;
  • кінзи щіпка;
  • 3 зубчики часнику;
  • півсклянки рису;
  • по півсклянки кефіру і сметани;
  • дві головки ріпчастої цибулі;
  • два помідори.
  • Спосіб приготування:
  • У посуд для мультиварки викласти дрібно нашатковану капусту. Зверху укласти перекручене на м'ясорубці м'ясо, потім шар натертої моркви і нарізаний (кільцями або півкільцями) цибулю, а також дрібно перетерті помідори. Зверху все це посипається сіллю і перчится.
  • Потім ємність потрібно поставити в електричний прилад і включити режим «Випічка». Після того як мине півгодини, шари лінивих голубців слід перемішати і тушкувати ще п'ятнадцять хвилин.
  • Страва подається на стіл в гарячому вигляді з соусом, зробленим і кефіру, сметани і пропущені через прес зубчиків часнику. Зверху приготовані голубці посипаються посіченою зеленню.
  • Пікантні ліниві голубці. Рецепт покроково

    Щоб приготувати таку страву, потрібно:
  • вісімсот п'ятдесят грам капусти;
  • морква;
  • склянку рису;
  • півкілограма фаршу;
  • дві цибулини;
  • кетчуп;
  • стакан води;
  • сіль;
  • приправа для овочів;
  • чотири ложки сметани;
  • лавровий лист;
  • олія.
  • Приготування:
  • Починають приготування ледачих голубців з того, що дрібно шаткують капусту, а моркву натирають на тертці. Ріпчасту цибулю обчищають від шкірки, розрізають на четвертинки, після чого пропускають через м'ясорубку, фарш і цибулю.
  • Потім в приготовлену миску слід викласти фарш, капусту, моркву. Після потрібно рис промити і відправити на основі голубців. Потім необхідно посолити і поперчити суміш, а також додати спеції для овочів.
  • Після цього все ретельно перемішується. Потім береться каструля від мультиварки, змащується олією. У неї опускається фарш. Далі готується пікантний соус зі сметани, кетчупу, води, солі, спецій і лаврового листа. Все перемішується і додає до фаршу.
  • Після включається мультиварка на режим «Гасіння» на сорок хвилин. Подавати таку смачну страву варто тільки в гарячому вигляді.
  • Як приготувати ліниві голубці в мультиварці?

    Готуємо соус

    Соус для ледачих голубців можна приготувати з сметани, томатної пасти і невеликої кількості води. А можна зробити його з інших продуктів. Для приготування потрібно:
  • півкілограма томатів;
  • сто мілілітрів сироватки;
  • одна морква;
  • цибуля;
  • сіль і суміш перців.
  • Процес приготування:
  • Спочатку потрібно помідори обдати окропом і видалити з них шкірку.
  • Морква промити, почистити і натерти на тертці з великими отворами.
  • Цибуля очистити від шкірки і порізати на квадратики.
  • Поставити глибоку сковороду на вогонь і додати в неї трохи рослинного олії. Розжарити і викласти в неї цибулю, моркву.
  • Просмажити дві хвилини і додати перетерті помідори. Готувати ще п'ять хвилин, по можливості збавивши вогонь.
  • Після додати сироватку і довести до кипіння, після чого вимкнути. Потім остудити і додати зубчик часнику і приправу.
  • Висновок

    Тепер ви знаєте, як робити ліниві голубці в мультиварці. Як бачите, це не так важко, як здавалося на перший погляд.
    Поділитися з друзями
    Схожі добрі поради по темі
    Пісні голубці: рецепт приготування з фото
    Пісні голубці: рецепт приготування з фото
    Майже у кожної господині є свій перевірений рецепт приготування голубців. Знайоме і те, яке м'ясо вибирати, якою рис краще підійде для варіння, в
    Приготування лінивих голубців в духовці
    Приготування лінивих голубців в духовці
    «Ліниві» версії страв створені аж ніяк не недбайливими господинями, яким не хотілося стояти біля плити довго: швидше вони були придумані для людей з
    Ліниві голубці в мультиварці «Редмонд»: рецепт
    Ліниві голубці в мультиварці «Редмонд»: рецепт
    Ліниві голубці – відмінне, смачне, ароматне і дуже ситне блюдо, яке прийде на допомогу господині, коли зовсім немає часу або бажання готувати. Вони
    Як приготувати ліниві голубці: відмінні рецепти
    Як приготувати ліниві голубці: відмінні рецепти
    Хто ж не любить пікантні голубці? Якщо часу на їх приготування немає, допоможе впоратися з ситуацією "лінива" версія страви, яка зовсім не
    Рецепт "ледачих" голубців: вихід для практичною господині
    Рецепт "ледачих" голубців: вихід для практичною господині
    Звичайні голубці - дуже смачна страва, але на його приготування йде чимало часу. Для тих, хто намагається економніше розпоряджатися своїм часом,
    Готуємо голубці в мультиварці
    Готуємо голубці в мультиварці
    З допомогою мультиварки можна зробити відмінні голубці, як за класичним рецептом, так і ліниву версію.