•  – Як зробити бомбочку для ванни в домашніх умовах. Рецепти бомбочки для ванни своїми руками 
  •  – Як зробити помпони з паперу своїми руками. Помпони з гофрованого паперу покроково 
  •  – Рідкісні та красиві імена для дівчаток. Сучасні імена для дівчаток 
  •  – Слінг з кільцями, слінг шарф для новонароджених — як носити, фото. З якого віку можна носити дитину в слінгу 

Підлива з свинини - допомогу будь-якій господині

  • Новина з категорії Дім
Погодьтеся, що підлива зі свининою здатна змінити смак страви до невпізнання. І навіть звичайнісінька картопля здасться делікатесом. Підлива з свинини готується досить швидко. Давайте приступимо. Класична підлива зі свинини. Рецепт
Підлива з свинини - допомогу будь-якій господині
Вам потрібно триста грам свинячого філе, три цибулини, три середні морквини, тридцять мілілітрів соняшникової олії, чайна ложечка цукрового піску, один яловичий бульйонний кубик, приблизно сімсот мілілітрів води і спеції за смаком.




Спосіб приготування Підлива з свинини зазвичай виходить дуже ароматною і ніжною. Отже, спочатку тричі пропустіть через м'ясорубку філе. Такий фарш називають потрійним. Подрібніть цибулю і всю моркву і обсмажте їх на повільному вогні в невеликій кількості олії. Інакше кажучи, спасеруйте овочі. Сковорідку потім не знімайте з плити, а додайте до зажарки готовий фарш. Треба, щоб ця суміш протушилась. Через десять хвилин додайте прямо в сковорідку розкришений бульйонний кубик і воду. Після того як суміш закипить, залиште її готуватися ще хвилин на двадцять. Підлива з свинини готова! Подавати слід з запалі з жару. Вона відмінно поєднується з гречкою, макаронними виробами, рисом і картоплею.




Вершково-томатна підлива з свинини з грибами: рецепт приготування А це вже більш оригінальний спосіб приготування для експериментаторів. Така підлива відрізняється густотою і насиченістю. До речі сказати, використання крохмалю - це так званий "американський принцип" в кулінарії.
Підлива з свинини - допомогу будь-якій господині
Необхідні інгредієнти Вам знадобиться близько шестисот грам свинячої м'якоті, чотириста грам свіжих грибів (краще печериць), а також одна велика цибулина, два сирка (плавлених), повна столова ложка томатної пасти, трохи крохмалю (чайна ложечка), лавровий лист і спеції. Як готувати
Підлива з свинини - допомогу будь-якій господині
Свиняче філе наріжте на маленькі шматочки. Гриби поріжте на четвертинки, цибулю подрібніть. Розведіть крохмаль у воді (півсклянки буде достатньо). Вода обов'язково повинна бути холодною і некип'яченої. Візьміть посуд, в якому будете гасити, і поставте її на середній вогонь. Налийте соняшникової олії і акуратно викладіть на дно шматочки свинини. Нехай вона рівномірно зарум'яниться. Потім додайте нарізаний лук, а коли він подзолотится, всипте різані гриби. Посоліть і трохи поперчіть. Пам'ятайте, що кожну хвилину потрібно перемішувати суміш. Потім додайте ложку томатної пасти і влийте кілька склянок води. Опустіть у підливу лавровий лист і закрийте сковороду кришкою. Через двадцять хвилин томління підлива буде майже готова! Можна ще ускладнити рецепт. Натріть сир на дрібній тертці і додайте до підливі. Потім влийте воду, в якій розчиняли крохмаль, і гарненько все посоліть. Нехай підлива потомитися ще хвилин п'ять. Що стосується гарніру, то з цією підливою добре поєднуються розсипчасті страви, наприклад, рисова каша. Не любите рис - зваріть гречку. Зрештою, ніхто не забороняє подавати підливу і з макаронами, і з картопляним пюре. І не бійтеся експериментувати! Бути може, методом проб і помилок ви і знайдете ідеальний для вас спосіб приготування.
Підлива з свинини - допомогу будь-якій господині
  • Коментують
  • Сьогодні
  • Читають
загрузка...