Горілка "Байкал": опис, виробник, відгуки

Про шкоду спиртних напоїв знає кожен, але мало яке свято обходиться без заповітної чарочки під гаряче. Якісний алкоголь в розумних межах не тільки не зіпсує вечір, але і зробить його більш насиченим і цікавим. Але економити на спиртному не варто. Краще взяти менше, але краще, ніж навпаки. Сьогодні поговоримо про горілку «Байкал». Це надійний бренд, який відомий багатьом не тільки в Росії, але і за її межами.

Загальний опис

Назва взята не випадково. Байкал - це унікальне найчистіше озеро Росії. Виробник задався метою випустити не просто черговий спиртний напій, а зробити його кращим у своєму роді. Так народилася горілка «Байкал». Це алкогольний бренд РФ, виробником якого є фірма «Юпітер». Крім класичного варіанту, створено ще три гіркі настоянки, які теж знайшли своїх шанувальників на ринку. Оформлення пляшки виконано на такому високому рівні, що вона цілком годиться в якості презенту. Тару розробляла дизайнерська студія Claessens. Ємність має кругле дно і плечі у вигляді еліпса. Присутній на пляшці і контур самого озера. Горілка «Байкал» є першою органічної у Росії.

Все найкраще для вас

Що цікавить споживача насамперед? Висока якість води і відсутність токсичних речовин, що виключає ймовірність отруєння і сильного похмілля. І вибором № 1 є горілка «Байкал Айс». Як розповідає директор «Юпітер Продакшн», саме цей продукт є обличчям компанії. Виробляють її з використанням особливих технологій виключно з натуральних інгредієнтів. В ній немає ні смакових добавок ні ГМО. При цьому смак напою дуже м'який. Це досягається за рахунок секретної рецептури. Для виробництва горілки «Байкал» озерна вода охолоджується і перетворюється на лід. Після цього лід розтоплюють, а воду змішують з високоякісним спиртом. Виходить горілка преміум-класу.

Особливості виробництва

Виробник горілки «Байкал» стверджує, що аналогів цьому напою поки не існує. Воду для виробництва напою видобувають з глибини озера - з 500 метрів. Туди не проникають сонячні промені, тому у воді відсутня органіка, різні водорості. Додатково вона проходить очищення ультрафіолетом і озоном, після чого вона запускається у виробництво. Це робить можливим отримати найвищу якість готового напою.

Властивості води

Чому саме води цього унікального озера були взяті за основу напою? Не тільки заради красивої назви, хоча і це сприяло створення успішного бренду. Але технологи враховували і унікальні властивості води «Сибірського моря». Вміст кисню в ній в три рази перевищує аналогічний показник води з-під крана. На літр озерної води доводиться близько 12 мг кисню. Для наочності: у водопровідній воді ця цифра не перевищує 4. У водах Байкалу мешкає велика кількість рачків эпишура. Вони чистять озерну воду, то є виконують функцію планктону в Світовому океані. Істоти проганяють воду через свій організм і очищають від природних забруднень. Якщо ви бували на Байкалі, то добре знаєте, що значить кришталева прозорість. Якщо дивитися на воду з човна, можна побачити дно на відстані 100 метрів.

Екологічність напою

Горілка «Байкал» (0.7 і 0.5 літра - в таких ємностях випускається продукція) - це не просто алкоголь, а саме втілення свята. Сама упаковка виконана в подарунковій формі, що дозволяє подавати її в якості презенту. Це перша горілка в Росії, яка удостоїлася позначки Organic. До її появи у нас в магазинах можна було купити тільки імпортну органічну горілку. Що це означає? Вона не містить шкідливих домішок. Тобто в складі присутні тільки ті компоненти, які вирощувалися згідно всім правилам екологічності. Це чистий грунт і відсутність добрив. Як бачите, до підбору сировини вимоги дуже високі.

Заводи в Росії

Ціна горілки «Байкал» не найнижча.

За пляшку 05 л доведеться віддати близько 450 рублів. З іншого боку, алкоголь - це не предмет першої необхідності, а скоріше розкіш. Тому давайте вибирати найкраще.

Пляшка 0.7 літра в роздрібній мережі становить 550-600 р.

Літрову пляшку можна купити за 750 р.

На сьогоднішній день цей напій розливається на двох заводах на території РФ. Вони розташовані в Іркутську і Ульяновську. До складу, як ми вже говорили, входить вода з озера і ректифікований спирт класу "люкс", який проводиться з харчових компонентів. Залежно від продукту, що випускається, це мед, настоянка бруньок сосни і кедрових горішків. На виробництві використовується тільки сучасне технічне обладнання для приготування органічної горілки найвищої якості. На ульяновському заводі встановлено італійське обладнання і спеціальна система крижаний генерації, яка необхідна для отримання структурованої талою водою. Тут є п'ять виробничих ліній і машина візуального контролю.

Перевірка якості

Виробництва горілки «Байкал» 0.7 має багатоступеневу систему перевірок готового продукту. Завдяки цьому споживач може бути впевнений, що на його столі з'явиться тільки найкраще. У 2011 році компанія отримала відповідний сертифікат від Інституту токсикології. Фахівцями були зроблені висновки про те, що всі компоненти продукту абсолютно безпечні. За остаточним результатом стежить три види дегустаційної комісії.

Користь органічної горілки

Це питання, на перший погляд, не має сенсу. Міцність горілки - 40 градусів, звичайно, такий напій апріорі шкідливий для здоров'я. Але ми зараз говоримо про інше - про можливості мінімізувати шкоду для здоров'я, який завдає розпивання спиртного. І рішення тут може бути тільки одне, купувати якісний алкоголь і вживати його в помірних кількостях. Як ми вже розглянули вище, «Байкал» має всі необхідні сертифікати якості. Всі складові, компоненти проходять строгий контроль і точно не містять нічого шкідливого. Навіть висока доза такого спиртного не викликає інтоксикацію і сильне похмілля. Звичайно, краще всього дотримуватися розумну дозування. Ціна горілки «Байкал» не дарма досить висока, це ще один механізм, який привчає до культури вживання спиртного.

Продуктова лінійка

Компанія робить наголос не на те, щоб розширити асортимент, а на відмінну якість кожного продукту і партії окремо. Міцність горілки - 40%, ця величина не змінюється, незалежно від видів:

«Байкал». Класична горілка, в основу якої покладено спирт сорту люкс, витяжка з горішків кедра і бруньок сосни, а також натуральний мед.

«Айс» - про цей продукт ми вже говорили. Виготовлений він з талої води і спирту, з додаванням ментолу і зеленого чаю.

Nerpa - пляшка прикрашена зображенням цієї тварини, а до складу включений трав'яний збір.

На кедровий горішках. У кожній пляшці ви можете побачити справжні горішки, які відібрані спеціально для вас.

З чебрецем і імбиром. Пікантний смак цієї настоянки обов'язково оцінять ваші гості.

З журавлиною.

Спиртова настоянка з медом і перцем.

Кожен з цих продуктів являє собою оригінальний напій з м'яким смаком. Обов'язково спробуйте всю лінійку, щоб вибрати оптимальний для себе смак.

Відгуки

Горілка «Байкал» викликає позитивний відгук у споживача за рахунок способу прекрасного озера, символу чистоти. Це впливає на успішність продажу, але не на якість продукту. По суті, це лише успішний бренд. В іншому - це звичайна горілка, міцна і гірка. Але треба віддати їй належне, голова на ранок не болить. Горілку випробовували на морозоусточивость і горючість. В результаті на морозі рідина не замерзла, а при підпалюванні з успіхом горить. Це говорить про достатньому вмісті якісного спирту. Етикетка не відклеюється від пляшки, які б випробування з ним не проводилися. За роки на ринку виробник не зіпсував якість, підробок не з'явилося.

Коктейлі

Для торжества краще купити велику пляшку горілки «Байкал» 0.7 л. В цьому випадку ви зможете почастувати усіх охочих різними коктейлями і ще залишиться.

Кривава Мері. Самий простий коктейль, який являє собою суміш горілки і томатного соку.

Десерт для дорослих. Для цього вам буде потрібно 50 г горілки і 50 г вершків. Змішайте їх разом, додайте чайну ложечку меду і чайну ложку розтопленого шоколаду. Подавати з кулькою морозива.

"Лонг Айленд". Це ягідний коктейль, який теж викликає позитивний відгук більшості гостей. Для його приготування наповніть льодом високий стакан, роздушіть в шейкері по кілька ягід малини та вишні, влийте по 15 мл джину і лікеру, сріблястою текіли і білого рому. Процідіть і вилийте в келих.

Замість висновку

Якщо свято наближається, то без спиртного на столі точно не обійтися. Але щоб застілля не обернулося проблемами зі здоров'ям потрібно дуже ретельно вибирати якісний напій. Таким є горілка «Байкал». Ну і, звичайно, потрібно вживати спиртне в міру і під хорошу закуску.