Як роблять жуйку? Як зробити жуйку самому?

Якщо ви запитаєте у будь-якого перехожого, чим знаменита Америка, то напевно він назве три речі - джинси, "Макдоналдс" і жувальна гумка. І це абсолютно вірно. От якраз про останній знаменитості ми і поведемо розповідь. З чого і як роблять жуйку, чи вона дійсно корисна і чи можна зробити її самостійно? А також ви дізнаєтеся кілька цікавих фактів про солодке і смачно пахне гумці, яка підкорила дорослих і дітей по всьому світу.

А чого б такого пожувати?

Сьогодні складно сказати, як давно і де саме з'явилася жуйка. Наші предки відкрили її для себе ще кілька тисяч років тому. Правда вона виглядала зовсім не так, як її сучасниця, але все ж користь приносила чималий. В основному в якості жуйки використовувалася смола дерев. Вона допомагала очистити зуби від нальоту, освежала дихання і дезинфицировала порожнину рота, адже смола – чудовий антисептик. В північних регіонах нашої країни, особливо в селах, багато жителів і донині відмінно знають, що таке сірка (смола листяних дерев). Деякі народи воліли віск, інші, як наприклад, племена майя – підсохлий сік каучукового дерева. Саме від нього й пішло покоління сучасних жувальних гумок. Напевно кожному з нас буде цікаво знати, як роблять жуйку сьогодні.

Трохи історії

В середині 19 століття Джон Кертіс зробив першу спробу виробництва жуйки з деревної смоли, але бізнес не вдався і незабаром підприємство закрилося. А ось Томас Адамс зумів цілком гідно втілити в життя ідею свого попередника. Але от робити жуйку він почав вже з каучуку з додаванням смаку лакриці. Всього через кілька десятків років гумка обзавелася приємним смаком і ароматом, її загортали у красиву обгортку і широко популяризували серед жителів Америки. Чи потрібно говорити про те, що вона швидко завоювала визнання і незабаром розлетілася по всьому світу.


Цікавий факт:

Жувальна гумка вважається символом Америки завдяки знаменитій на весь світ компанії Wrigley. Саме вона вирішила презентувати всім, хто перетинав кордон Сполучених Штатів, жувальну платівку в якості подарунка (ну і в цілях самореклами, звичайно ж).

Що ж ми жуємо?

Так як роблять жуйку сьогодні? Основою для виробництва служать синтетичні матеріали, які включають в себе суміш з пластифікаторів, смол, еластомерів та інших добавок, які часто є похідними нафтових продуктів. Простіше кажучи, це гума і пластик. Суміш ретельно очищають, а потім додають підсолоджувач – цукор або декстрозу, різні ароматизатори, смакові добавки і, звичайно ж, харчовий барвник. Маса нагрівається і ретельно вимішується, щоб стати однорідною та еластичною. Як роблять жуйку надалі? Її проганяють через спеціальний прес, який формує довгі гумові смуги, а спеціальний пристрій розрізає їх на порції. Після гумку загорнути в красиву обгортку, розфасують по коробках і в такому вигляді вона надійде на прилавки магазинів. Цікавий факт:

Звичайна жуйка врятувала літак від катастрофи в 1911 році. З її допомогою винахідливі англійці заліпили утворену дірку в двигуні і трагедії вдалося уникнути. Новина розлетілася по всіх куточках світу. Непогана реклама жувальної гумки, чи не правда?

Чи варто вірити рекламі?

Напевно, дізнавшись про те, з чого роблять жувальну гумку, у вас виникне питання про те, чи справді корисний такий продукт, адже стільки в ньому добавок, так і жувати гуму напевно не корисно. Бути може, хтось знає, чи можна і як робити жуйку в домашніх умовах?
Про користь і шкода жувальної гумки суперечки тривають багато років. Як у будь-якого продукту, в ній є свої плюси: вона дійсно здатна очищати зубну емаль від нальоту. І свої мінуси: виробник може бути не зовсім чесний і додавати в ласощі небезпечні для здоров'я добавки. Коли ви відправляєте в рот жувальну пластинку, ваш мозок думає, що настав час обіду і запускає підготовку організму до прийому їжі. Та ось тільки їжа в шлунок не надходить, і це легко може спровокувати гастрит або виразку. А от цікаво, з чого роблять жуйку «Орбіт»? Адже дантисти всього світу рекомендують! Якщо бути щирим до кінця, то така жуйка не захистить ваші зуби, а просто буде менше руйнувати емаль, ніж будь-яка інша. Її склад відрізняється лише одним – використанням замінника цукру. В основну масу жувальних гумок додають саме цукор, а він погано впливає на зубну емаль. Цікавий факт:

Часто вважають, що рожевий колір у жуйки тому, що він є символом молодості, ніжності і любові. Але насправді перша жуйка була рожевою тільки тому, що це була єдина фарба, яка була доступна її творцеві на той момент.

Робимо жуйку самі

Винахідливі уми не сидять склавши руки. Є багато ідей того, як робити домашню жуйку самостійно. Для цього вам знадобиться пакетик желатину, вода, 1/2 склянки цукрової пудри, 20 г бджолиного воску, 100 г меду у бджолиних стільниках. Желатин слід залити невеликою кількістю води для набухання. Стільники нарізати шматочками, покласти в рукав для запікання і відправити в мікрохвильову піч, щоб маса розтанула. Тепер в неї потрібно додати желатин і віск. Протягом декількох хвилин помішуйте масу, поки всі складові не розчиняться. Остудіть, а після відправте жуйку в холодильник на півгодини. Залишилося нарізати її на порційні шматочки і присипати цукровою пудрою, щоб вони не злиплися. До речі, можна змайструвати не тільки їстівну гумку. У мережі є багато відео про те, як містер Макс робить жуйку для рук. Це відмінна розвиваюча іграшка для всієї родини. Цікавий факт:

Одного разу, для того щоб очистити тротуари в Пекіні від жуйки, було витрачено близько 120000 доларів. З тих пір охоронці порядку штрафують всіх, хто зважиться виплюнути жуйку на вулицях міста.