Поради для всіх
Добрі поради » Дім » Робимо смачні банани в шоколаді

Робимо смачні банани в шоколаді

Додано: 12.02.15
Автор: admin
Рубрика: Дім
Подобається
Банани в шоколаді - це ідеальний десерт для тих, хто любить солодкі страви, але не хоче довго стояти біля плити, роблячи всілякі торти, тістечка та ін. Така насолода порадує не тільки дорослих, але і маленьких дітей. Слід також відзначити, що представлений десерт є не тільки смачним, але і корисним.
Робимо смачні банани в шоколаді





Сьогодні ми розглянемо кілька варіантів того, як зробити банани в шоколаді. Їх можна смажити, запікати або просто занурити в глазур. Але про все по порядку.

Робимо банани в шоколаді з горіхами (мигдалем)

Представлений десерт можна сміливо подавати гостям як смачної та ситної солодощі. Для його приготування нам знадобиться:
  • стиглий банан пружний - 2 шт.;
  • шоколад молочний - 100 г (1 плитка);
  • жирні вершки свіжі - приблизно 30 мл;
  • будь-які горіхи, але краще взяти мигдаль - 60 г;
  • сіль дрібна - щепоточка.
  • Підготовка компонентів

    Для того щоб приготувати банани в шоколаді, необхідно зробити мигдальне обсипання. Для цього горіх потрібно залити окропом і залишити на 3 хвилини. Далі з продукту слід акуратно зняти розпарену шкіру. Після цього очищений інгредієнт необхідно обсмажити до золотистого кольору на чавунній сковороді або просто висушити в мікрохвильовці. В завершення оброблений мигдаль потрібно подрібнити в блендері з дрібкою солі.
    Робимо смачні банани в шоколаді





    Підготувавши горіхову крихту, необхідно приступити до топлению шоколаду. Робити це бажано на водяній бані з додаванням вершків. Що стосується бананів, то їх слід очистити від шкірки, а потім нарізати кружечками і насадити на шпажки.

    Формуємо десерт

    Рецепти з бананів можуть включати в себе різні інгредієнти. В даному випадку пропонується використовувати шоколад і мигдалеву крихту. Обробивши інгредієнти, потрібно взяти шматочки бананів на шпажці і занурити їх у теплий розтоплений шоколад. Після цього десерт необхідно обсипати горіхами, а потім помістити в холодильну або морозильну камеру на кілька хвилин.

    Смачні смажені банани

    Банани в шоколаді, смажені на сковороді, виходять дуже смачними і ароматними. Щоб зробити такий десерт, нам буде потрібно:
  • стиглий банан пружний - 2 шт.;
  • шоколад молочний - близько 50 м;
  • лимон невеликий - 1 шт.;
  • жирні вершки свіжі - приблизно 20 мл;
  • борошно світла високого гатунку - для панірування;
  • ванілін - щепоточка;
  • кардамон - застосовувати за бажанням;
  • вершкове натуральне олія - кілька великих ложок (для обжарювання).
  • Смаження фруктів

    Представлені рецепти з бананів можна використовувати тоді, коли вам потрібно швидко і смачно приготувати десерт до приходу нежданих гостей.
    Робимо смачні банани в шоколаді
    Щоб здійснити затіяне, фрукти слід очистити від шкірки, а потім розрізати навпіл (уздовж). Після цього банани необхідно скропити соком лимона, обваляти в борошні і обсмажити з обох сторін на вершковому маслі.

    Процес формування

    Гарненько обсмаживши банани, їх потрібно викласти на тарілку, а потім присмачити ваніліном і кардамоном. Далі слід розтопити шоколад на водяній бані, додати вершки і тушкувати вийшла глазур'ю весь десерт. Витримавши його в холодильнику протягом 1/4 години, домашнє ласощі можна сміливо піднести гостям або домочадцям разом з гарячим чаєм.

    Запікаємо банани в духовці

    Можна запікати банани в духовій шафі? Зрозуміло, можна (см. фото). Банани в шоколаді, приготовані за представленим рецептом виходять дуже поживними і поживними. У зв'язку з цим такий десерт дуже часто подають на сніданок. Отже, нам необхідний такий набір продуктів:
  • стиглий банан пружний - 2 шт.;
  • шоколад молочний - 100 г;
  • яйця невеликі сільські - 3 шт.;
  • борошно світла - 15 великих ложок;
  • цукор-пісок дрібний - 50 г;
  • вершкове натуральне олія - 55 р.
  • Робимо смачні банани в шоколаді

    Процес приготування

    Щоб запекти десерт із бананів і шоколаду в духовці, слід розтопити молочну плитку на водяній бані з додаванням натурального вершкового масла. Далі шоколадну суміш потрібно трохи остудити, а потім по черзі ввести яєчні жовтки. Перемішавши компоненти, до них слід додати цукор і високосортну борошно. Після цього в окремому посуді необхідно збити білки і змішати їх із раніше підготовленою масою. Зробивши глазур, необхідно взяти формочки для кексів, а потім змастити їх вершковим оліям і на третину заповнити тонкими кружечками стиглого банана. На завершення фрукти потрібно покрити шоколадним мусом і поставити в духовку. Випікати такий десерт рекомендується близько 30 хвилин при температурі 160 градусів.

    Готуємо банани в мікрохвильовій печі

    Щоб порадувати своїх домочадців швидким і смачним десертом, пропонуємо скористатися рецептом, який передбачає використання мікрохвильової печі. Для цього нам може знадобитися:
  • стиглий банан пружний - 2 шт.;
  • шоколад молочний - 100 г;
  • вершкове натуральне олія - 35 г;
  • зефір свіжий - 2-3 шт.
  • Формуємо і випікаємо десерт

    Для приготування такого ласощі в домашніх умовах необхідно використовувати не тільки НВЧ-піч, але і скляну глибоку форму невеликих розмірів. Її потрібно змастити вершковим оліям, а потім викласти банани, нарізані на товсті кружечки або ж розрізані навпіл (уздовж). Після цього фрукти слід покрити свіжим зефіром, який слід заздалегідь подрібнити ножем.
    Робимо смачні банани в шоколаді
    На завершення весь десерт необхідно обсипати крупно натертим молочним шоколадом. В такому складі бананове ласощі потрібно запікати в мікрохвильовій печі при середній потужності близько 2-3 хвилин. Вживати ніжний десерт після приготування бажано в остиглому стані, використовуючи для цього маленьку ложечку. Приємного апетиту!