Добрі поради » Дім » Як можна приготувати смачні бананові млинці

Як можна приготувати смачні бананові млинці

11-02-2015, 08:40
2 428
0
Фруктові і плодово-ягідні десерти - страви, як правило, дуже смачні і всіма улюблені. Стосується це багатьох страв. Особливо ж популярні млинці з різною начинкою і під різними соусами. Наприклад, ті, рецепти яких ви знайдете в цій статті.

Під зірково-смугастим прапором

Як можна приготувати смачні бананові млинці
Якщо ви бажаєте скуштувати традиційні страви жителів Нового Світу, то приготуйте ось такі бананові млинці. Щоб розколотити тісто, вам знадобиться: 2 курячих яйця, 5-6 ложок свіжого молока, трохи солі, столова ложка крохмалю і вершкове масло або столовий маргарин для смаження, небагато борошна. А також 3 середньої величини стиглих банана. Їх вимийте, зніміть шкірку, а м'якоть розімніть виделкою до пюреподібної консистенції. Міксером збийте яйце з молоком, сіллю, крохмалем. Всипте борошно, покладіть фруктове пюре, замісити негусте тісто, щоб зробити з нього бананові млинці. Дайте йому настоятися і знову збийте. Розігрійте сковорідку з товстим дном. Покладіть в неї столову ложку вершкового масла.




Розливний ложкою наливайте тісто, рівномірно розподіліть по дну сковорідки і обсмажуйте блін до рум'яності. Потім переверніть на іншу сторону і теж обсмажте. Готові бананові млинці складайте стопкою на тарілку. Подавайте їх гарячими, поливши традиційним для американської кухні кленовим сиропом. Або звичним нам полуничним варенням. Що цікаво: спечені за цим рецептом бананові млинці можна приготувати про запас, зберігати в холодильнику і розігрівати в міру потреби. І навіть накладати в них начинку.

Відмінне поєднання: банани з родзинками

Як можна приготувати смачні бананові млинці
Наступний десерт, яким ви можете без праці побалувати своїх близьких, не менш спокусливий і смачний. Втім, страви виходить чудовий вечерю або такий же чудовий сніданок. Це рецепт бананових млинців з сирно-ізюмні начинкою. Вам знадобляться для приготування: 1-2 жмені родзинок, 130 г сиру, 1-2 банана, свіже молоко, борошно, 2 яйця, трохи солі, 2 столові ложки мінеральної води, цукор, ванілін. Ізюм замочіть на кілька годин у холодній воді. Згодиться ягідний компот, сік або лікер. Банани подрібніть в пюре. Сир перетріть через сито, щоб він не був зернистим. З решти інгредієнтів, збивши їх міксером, замісіть рідке тісто. Додайте в нього столову ложку розтопленого вершкового масла і ще раз збийте, залиште на 30 хвилин для вистоювання. А далі, змащуючи сковорідку все тим же оліям, наливайте в неї тісто і випікайте млинці спочатку з однієї, потім з іншої сторони. У сир підмішайте родзинки. Рівномірно розподіліть начинку по млинців, кожен скрутіть трубочкою, трохи підігрійте в сковорідці або мікрохвильовці і подавайте, полив фруктово-ягідним або ванільним йогуртом.




І знову про млинці

Як можна приготувати смачні бананові млинці
Потрібно відзначити, що рецепт смачних млинців може бути таким же простим, як «двічі два - чотири». Не вірите? Тоді повторюйте всю операцію слідом за нами крок за кроком - і сумніви відпадуть! Отже, з борошна, яйця і невеликої кількості сметани або жирних вершків зробіть тісто. Банани - штук 4-5 - очистіть від шкірки і наріжте «коліщатками» товщиною в 3 сантиметри. Кожен кружок ретельно умочіть в тісто і викладайте на сковорідку з розігрітим вершковим маргарином. Обсмажуйте, як звичайні млинці. Готові викладайте на блюдо, посипте цукровою пудрою і несіть швидше до столу! Домочадці їх вмить розхапають.

Бананова начинка

Як можна приготувати смачні бананові млинці
Так, ви можете класти банани не тільки в тісто, але і начиняти ними вже готові млинці. Розімніть в пюре кілька великих плодів. Додайте лимонну цедру, злегка збризнувши соком. Або ж пару чайних ложок сиропу з варення з легкою кислинкою - вишневого, абрикосового або з червоної смородини. Перемішайте. Підсмажте рум'яних млинців. Покладіть начинку, згорніть трикутниками, розкладіть по тарілках, полити сметаною, збитою з цукром, і присипте шоколадною крихтою. Смакота готова!
Схожі добрі поради по темі
Ідеальні млинці, які вийдуть навіть у початківців
Ідеальні млинці, які вийдуть навіть у початківців
Млинці люблять всі, і робити їх, здавалося б, легко, але тільки коли наб'єш руку. Для недосвідченої людини млинці часом перетворюються на справжнє
Цей рецепт змусить тебе забути про борошно! Манні млинці в 10 разів краще.
Цей рецепт змусить тебе забути про борошно! Манні млинці в 10 разів краще.
Млинці на манці теж бувають різні. Так, наприклад, татарський тебікмек готується з додаванням дріжджів. У нашому рецепті дріжджів немає, тому млинці
Чудові тонкі млинці з маленьким секретом, які вийдуть навіть у початківців кулінарів
Чудові тонкі млинці з маленьким секретом, які вийдуть навіть у початківців кулінарів
Ніколи не могла приготувати правильні тонкі млинці. А цей рецепт просто знахідка, виходять млинці навіть у новачків!
Млинці з дірочками: рецепти приготування
Млинці з дірочками: рецепти приготування
Як спекти млинці з дірочками? Що це за страва така? Відповіді на ці та інші питання ви знайде в статті. Для створення млинців з дірочками необхідно
Млинці з сьомгою: варіанти начинок від простої до вишуканої
Млинці з сьомгою: варіанти начинок від простої до вишуканої
Млинці з сьомгою - класика російської кухні. Вони були популярні і сто років тому. Так і зараз вони є у меню кожного поважаючого себе ресторану
Блинчатий пиріг: рецепт з фото
Блинчатий пиріг: рецепт з фото
Відмінний варіант сніданку - це блинчатий пиріг. Рецепт його приготування доступний кожній людині. Хоча в даний час існує велика різноманітність