Як запекти куряче філе з ананасами? Салат з грудок і ананасів

Куряче філе з ананасами відмінно поєднується з абсолютно різними гарнірами. Слід зазначити, що, використовуючи дані інгредієнти разом, ви зможете легко і просто зробити дуже смачний і ситний обід, який стане прикрасою будь-якого святкового столу. Сьогодні ми розповімо вам про те, як швидко запекти в духовці куряче філе з ананасами. Крім того, ви дізнаєтеся докладний рецепт салату з використанням цих компонентів.

Куряче філе з ананасами: рецепт приготування в духовці

Існує безліч варіантів створення такої страви. Ми представимо вам найбільш доступні і прості. Як запекти в духовці куряче філе з ананасами? Рецепт приготування такої страви вимагає наявності:

солі дрібної і меленого перцю за смаком;

філе курки охолодженого - близько 800 м;

майонезу жирного - приблизно 170 г;

сиру твердого - близько 155 г;

ананасів кільцями (консервованих) - невеликий баночки;

олії рослинне - близько 3 великих ложок (для змащування листа).

Обробка продуктів

Перш ніж запекти куряче філе з ананасами, його слід правильно обробити. Для цього охолоджене м'ясо птиці потрібно гарненько помити, а потім акуратно відокремити кістки і шкірку. Далі його необхідно трохи відбити кулінарним молотком, перетворивши в не дуже тонкі пласти. У завершенні філе курки слід присмачити перцем (чорним) і сіллю, а потім залишити в стороні на деяких час.




Що стосується консервованих ананасів, то їх потрібно відкрити, злити весь сироп, потім розрізати кільця на більш тонкі шматочки. Якщо їх товщина вас влаштовує, продукт можна використовувати і не подрібнюючи. Також необхідно окремо натерти твердий сир на великій тертці.

Формуємо блюдо

Щоб смачно приготувати куряче філе з ананасами, слід взяти невелике деко або будь-яку іншу форму, а потім гарненько змастити її олією. Далі в посуд потрібно помістити відбиті і присмачені спеціями філе птиці. Після цього їх необхідно покрити консервованих ананасів кільцями, які, в свою чергу, слід рясно змастити калорійним майонезом. На завершення всі сформований страву рекомендується обсипати натертим твердим сиром.

Як правильно запікати?

Після того як всі інгредієнти будуть викладені у форму, її слід відразу ж помістити в духовку. Запікати страву при температурі 200 градусів рекомендується протягом 48 хвилин. За цей час грудки стануть повністю м'якими, а сир розтане і рівномірно розтечеться зверху.

Правильно подаємо на стіл

Куряче філе, запечене з ананасами і сиром, слід подавати до столу тільки в теплому стані. Для цього страву потрібно нарізати на шматочки і розкласти по тарілках. Якщо є бажання, до нього можна додатково посмажити картоплю або зробити який-небудь інший гарнір. У будь-якому випадку запечені курячі грудки з солодким ананасом стануть відмінним гарячим блюдом святкового або звичайного сімейного столу. Приємного вам апетиту!

Робимо незвичайний салат з простих продуктів

Ананас, куряче філе, сир і майонез - всі ці інгредієнти ми використовували в вишепредставленном рецепті. Але якщо з якихось причин ви не хочете запікати їх у духовці, то пропонуємо зробити незвичайний салат. Для цього нам знадобляться:

сіль дрібна - використовувати на розсуд;

філе курки охолоджене - близько 500 м;

жирний майонез - приблизно 140 г;

сир твердий - близько 145 г;

ананаси кільцями консервовані - невелика баночка;

консервована кукурудза - маленька банку.

Підготовка інгредієнтів

Кукурудза, куряче філе, ананас і твердий сир - дані компоненти обов'язково повинні бути присутніми в салаті. Але перш ніж сформувати його, слід обробити всі інгредієнти. Для початку необхідно сполоснути охолоджене філе курки, а потім викласти в каструлю, залити водою, посолити і варити на повільному вогні до повної м'якості. Після цього м'ясний продукт потрібно вийняти, остудити, очистити від кісток і шкірки, а потім нарізати на середні кубики (бажано поперек волокон). Що стосується солодких консервованих ананасів, то їх слід відкрити, злити весь сироп і нашаткувати на такі ж шматочки, як і грудки. Також необхідно окремо натерти твердий сир.

Процес формування салату

Після того як основні компоненти будуть подрібнені, варто відразу ж приступити до формування салату. Для цього необхідно взяти не дуже глибоку тарілку і рівномірно викласти на неї відварні курячі грудки. Далі їх слід покрити натертим сиром і консервованою кукурудзою. Після цього всі інгредієнти потрібно спочатку облити невеликою кількістю ананасового соку, а потім викласти щільну майонезну сіточку. У завершенні сформований салат необхідно засипати шматочками солодких ананасів.

Як подавати до столу?

Після того, як страва буде сформовано, його слід одразу ж піднести гостям. Його рекомендується вживати перед основним гарячим обідом. До речі, деякі господині роблять такий салат не листковим, а рівномірно перемішаним. Для цього всі інгредієнти, крім кукурудзи, викладаються в один посуд і присмачуються жирним майонезом. Для особливого смаку в такий змішаний салат нерідко додаються подрібнені волоські горіхи, обсмажені на сковороді.

Підведемо підсумки

Як бачите, ананаси і куряче філе відмінно поєднуються один з одним. Страви з використанням даних інгредієнтів відрізняються тим, що вони мають оригінальний солодкуватий присмак, але в той же час включають в себе такі не десертні продукти, як м'ясо і майонез.