Добрі поради » Дім » Содова вода як інгредієнт для класичного коктейлю і не тільки

Содова вода як інгредієнт для класичного коктейлю і не тільки

21-04-2015, 13:49
2 425
0
З історії З Америки до нас прийшла традиція вживати віскі з содовою. Вона досить добре прижилася через легені смаку і простоти приготування напою. Зараз цей коктейль в меню можна побачити майже в кожному барі, однак куди цікавіше самому спробувати зробити пунш, у складі якого будуть віскі і содова вода в правильній пропорції. Саме правильному співвідношенню потрібно приділити особливу увагу при змішуванні цих інгредієнтів.




Содова вода як інгредієнт для класичного коктейлю і не тільки
Содова вода Спочатку давайте розберемося, що таке «содова». Невірно припускати, що це звичайна вода газована. Вода, крім вуглекислого газу, містить харчову соду і лимонну кислоту, поєднання яких і надають їй кислинку і шипучесть. Виготовити содову досить легко, її формула має вигляд: газований напій + щіпка кислоти + столова ложка соди на склянку. Содової можна розбавляти не тільки віскі, але і скотч, сік і т. д. Напої з її змістом надають бадьорість організму. Віскі Також потрібно сказати про віскі. Віскі - це досить міцний алкогольний напій, який прийшов до нас із Шотландії або, як стверджують інші, з Ірландії. Здійснюється він шляхом процесів солодження, перегонки і досить довгої витримки. Для виготовлення віскі використовуються кукурудза, жито, пшениця або ячмінь. Для пуншу краще підійдуть зернові види віскі або класичний бурбон. Звичайно, краще, щоб вони були з середньої цінової категорії, щоб знизити ймовірність покупки фальшивого віскі.




Рецепт Сам рецепт цього коктейлю досить простий. Для цього нам знадобляться:
  • 40 мл содової;
  • 60 мл віскі;
  • лід. Стакан для віскі на 2/3 наповнюємо льодом, потім наливаємо віскі і содову.
  • Содова вода як інгредієнт для класичного коктейлю і не тільки
    Варіанти з джином Також існує безліч рецептів, в яких содова вода використовується разом з іншим алкогольним напоєм - джином. Red Sunshine
  • 35 мл джину;
  • 25 мл лікеру "Кассіс";
  • содова;
  • 25 мл соку лимона. Лікер, джин і лимонний сік з кубиками льоду необхідно струсити в шейкері. Одержаний пунш вилийте в склянку і додати содову.
  • Fallen Angel
  • 50 мл джину;
  • 1 ч. л. лікеру (бажано м'ятного);
  • 2 краплі гіркої настоянки «Ангостура»;
  • 35 мл соку лайма;
  • 90 мл содової;
  • колотий лід. Стакан повністю заповнити колотим льодом і додати джин, лікер, краплю настойки, сік лайма і содову. Окрасою може служити часточка лайма.
  • «Рожева дама»
  • 60 мл джину;
  • 20 мл бренді (бажано яблучного);
  • 1 білок;
  • 15 мл соку граната ;
  • 15 мл содової. Всі перераховані вище інгредієнти помістити в шейкер, протягом півхвилини ретельно збовтати і перелити у винний келих.
  • My fair Lady
  • 30 мл джину;
  • 20 мл содової;
  • 10 мл соку апельсина;
  • 15 мл соку граната;
  • 1 білок;
  • часточка апельсина;
  • лід.
  • Содова вода як інгредієнт для класичного коктейлю і не тільки
    Всі перераховані вище інгредієнти з льодом необхідно помістити в шейкер, струснути і процідити в келих для коктейлів. Подавати з соломинкою і часточкою апельсина на краю келиха. Як можна помітити, коктейлів, у яких використовується содова вода, досить багато. У них відсутній цукор, у зв'язку з чим стан сп'яніння приходить швидше. Вам належить зробити вибір на користь того або іншого коктейлю і насолодитися його смаком. Однак пам'ятайте, що алкоголь шкодить вашому здоров'ю.
    Схожі добрі поради по темі
    З чого роблять віскі?
    З чого роблять віскі?
    Віскі – благородний, ароматний, міцний алкогольний напій, одержуваний перегонкою з наступною витримкою в дубових бочках. Суперечка про те, хто першим
    Газовані напої, їх користь і шкода. Найсмачніші газовані напої
    Газовані напої, їх користь і шкода. Найсмачніші газовані напої
    У статті описані різновиди газованих напоїв (алкогольних і безалкогольних), способи їх отримання, історія створення. Також розповідається, яку
    Пиріг з фаршем і картоплею - найулюбленіше і смачне блюдо!
    Пиріг з фаршем і картоплею - найулюбленіше і смачне блюдо!
    Пиріг з фаршем і картоплею є найбільш простою і поширеною стравою, яку можна подавати як ситного і смачного обіду. Варто зазначити, що такий
    Смачні та прості коктейлі з віскі
    Смачні та прості коктейлі з віскі
    У даній статті ви знайдете спобличчя приготування трьох простих коктейлів і дізнаєтеся користь алкогольного напою віскі.
    З чим пити віскі, щоб не перебити смак напою?
    З чим пити віскі, щоб не перебити смак напою?
    На культуру споживання віскі величезний вплив роблять голлівудські фільми, але про це мало хто знає. В них можна побачити, як цей напій змішують з
    Віскі з колою. Пропорції коктейлю
    Віскі з колою. Пропорції коктейлю
    Міцний самобутній алкогольний напій віскі плюс кока - або пепсі-кола - всім відомий напій, що відноситься до категорії «лонг-дрінк» (що можна