Добрі поради » Дім » Бісквіт на кефірі - смачно і легко!

Бісквіт на кефірі - смачно і легко!

21-04-2015, 13:00
1 902
0
Частенько виникає ситуація, коли хочеться приготувати що-небудь смачне, але для цього немає часу або надто складних продуктів.
Бісквіт на кефірі - смачно і легко!
Тепер можна створити неймовірно смачне блюдо з продуктів, які завжди можна знайти вдома. Кефір - не тільки суперкорисний кисломолочний продукт, поліпшує травлення, але і відмінний компонент для створення шедеврів випічки.




Складові відмінного результату Щоб приготувати бісквіт на кефірі, будуть потрібні наступні продукти:
  • кефір (півлітра);
  • олія вершкове (половина пачки);
  • борошно (2 склянки);
  • цукор (100 г);
  • одне яйце;
  • сода (0.5 ч. л.);
  • сіль, ванілін.
  • Процес приготування Охолоджене олія подрібнити на тертці, перемішати з цукром і вбити одне яйце. Ретельно переміщати до однорідної маси і додати соду. Форму промазати оліям і посипати сухарями або товченим печивом, а потім вилити масу-бісквіт на кефірі. Підготовлене блюдо поставити в розігріту до 200°С духовку на 40 хвилин. Готову випічку залишити в духовій шафі ще на кілька хвилин. Після охолодження корж розрізати навпіл і змастити будь-яким приготованим кремом і посипати пудрою.




    Різноманітність варіантів
    Бісквіт на кефірі - смачно і легко!
    Отже, рецепт бісквіта на кефірі гранично простий. Його можна урізноманітнити додаванням в тісто родзинок або горіхів, а також какао для отримання шоколадного пирога. У бісквіт можна додавати будь-які продукти, ягоди або фрукти. У зимовий час можна додати яблука, сухофрукти, а влітку - свіжі ягоди. Любителі солодких пирогів напевно оцінять просочення сметанним кремом або сиропом. Для приготування сметанного крему візьміть 450 грам сметани і збийте зі склянкою цукру. Дайте настоятися просякнутих тортику кілька годин у холодильнику. До речі, бісквіт на кефірі - ідеальне тісто для желейних тортів, оскільки такий корж не розмокає, а тримає первісну форму. Його рекомендують для приготування випічки, просоченої жирними кремами. Приготування в мультиварці
    Бісквіт на кефірі - смачно і легко!
    Ну а сучасні кухонні гаджети - найкращі помічники для господині, яка встигає все. І мультиварка чудово впорається з будь-якої кулінарної завданням, у тому числі і з такою, як приготувати бісквіт на кефірі. Всі етапи підготовки тесту повністю збігаються, тільки готову суміш потрібно поставити на режим випічки на 45 хвилин. У процесі приготування духовку треба тримати закритою, щоб повітря не зіпсував випічку. Перевірити тісто сухий зубочисткою або дерев'яною паличкою, щоб вона виходила з коржа сухий. Після сигналу про готовність корж слід залишити в машині ще хвилин на 15 щоб він підійшов». Кефір - основа для іншої випічки Що ще смачного можна приготувати, використовуючи цей чудовий продукт? Наприклад, оладики на кефірі. Рецепт дуже простий: яйця збити з цукром, злегка розігрітий кефір додати соду і змішати з яєчною масою. Додати борошно і вимішувати до консистенції сметани. Отриману масу викладати столовою ложкою на розпечену сковороду з оліям і смажити на невеликому вогні. Готову охолоджену випічку прикрасити цукровою пудрою. Приємного апетиту!
    Схожі добрі поради по темі
    Пишний бісквіт на кефірі - впорається навіть новачок в кулінарії!
    Пишний бісквіт на кефірі - впорається навіть новачок в кулінарії!
    Продукти: борошно-3 склянки; Кефір - 0,5 літра; яйце - 2 штуки;
    Смачний і повітряний сирний пиріг з ананасами
    Смачний і повітряний сирний пиріг з ананасами
    Складові: борошно пшеничне - 300 г; кефір - 200 мл; цукор - 180 г; олія - 100 мл; яйце - 2 шт .; розпушувач - 12 г; олія для змащування форми.
    Хочете здобної випічки? Тоді збережіть собі цю добірку рецептів для булочок
    Хочете здобної випічки? Тоді збережіть собі цю добірку рецептів для булочок
    З такими швидкими рецептами знайти час на домашню випічку зможе навіть сама зайнята господиня! Збережи рецепти!
    Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове
    Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове
    Це, напевно, найпростіший рецепт приготування печива. Тісто готується на кефірі, завдяки якому випічка виходить такою ніжною. Мене виручає цей
    Цар випічки! Хвилинний рецепт! Гостей просто не відтягнути!
    Цар випічки! Хвилинний рецепт! Гостей просто не відтягнути!
    Просто супер рецепт на кожен день! Випічка для дітей і дорослих.
    Заварні млинці на кефірі
    Заварні млинці на кефірі
    Не тільки на Масляну, але і в інші дні ми любимо побалувати себе смачними млинцями. На цей раз спробуємо приготувати їх з не зовсім звичайним