Салат зі шпротами «Рибки в ставку» - смачно і красиво!

Салат зі шпротами «Рибки в ставку» являє собою не тільки красиво виконану композицію, але і дуже смачне і корисне блюдо з додаванням всім відомої і улюбленої консервованої рибки. Тепер вам не треба думати, що приготувати до приходу гостей або на різні свята. Салат зі шпротами буде правильним рішенням для будь-яких типів застіль. Приготувати такий салат один раз, ви станете його любителем на все життя, так як завдяки відмінному поєднанню продуктів, він відрізняється вишуканістю і м'якістю смаку, а також є кладезью вітамінів, завдяки присутності овочів і зелені.




Інгредієнти Отже, розглянемо інгредієнти, яких вимагає салат з шпротами:

кукурудза консервована - 1/2 банки;

шпроти - банку;

огірок - 1 шт.;

корейська морква - 60 г;

ріпчаста цибуля - 1 шт.;

листя салату;

зелень;

майонез;

сіль і перець.

Кілька напутствующих слів Салат зі шпротами готується досить легко і швидко. Багато господині вибирають цей страву, так як інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині, а, отже, відразу можна спробувати приготувати самій. Вам не потрібно буде занадто довго стояти біля плити в очікуванні його приготування. В цілому, на такий салат потрібно всього близько півгодини. Процес приготування

Не лякайтеся. Вам необхідно буде спочатку прикрасити свій салат зі шпротами, вірніше, викласти його «дно». Для цього беремо листя салату і укладаємо на тарілку, заповнюючи весь простір. Не потрібно розкладати занадто багато, інакше страва буде надто зеленим і втратить смак рибки. Досить буде 3-4-х листочків на велику тарілку. Якщо ви використовуєте декоративну тарілку або готуєте мало салату, то тоді вам потрібно всього 1 салатний листочок.

Ріжемо цибулю і кладемо його на салатні листя. Для того, щоб цибуля не гірчить, наріжте його і залийте на деякий час окропом. Дайте постояти хвилин 5 а потім злийте воду і промийте його проточною або прохолодною кип'яченою водою. Далі викладаємо шар з шпрот (чим більше їх буде - тим смачніше!).

На шпроти викладаємо консервовану кукурудзу і змащуємо шари майонезом. Так як цибуля і шпроти виділяють свій власний сік, уважно стежте за кількістю майонезу. Салат не повинен бути сухим, але і «плавати» йому теж не рекомендується. Страва з великою кількістю «води» швидко зіпсується.

Свіжий огірок нарізаємо соломкою або кубиками й викладаємо зверху на шар майонезу (замість свіжого огірка взимку можна використовувати солоний: він також добре буде поєднуватися з іншими продуктами, надаючи салату невелику кислинку).

Присипаємо дрібно нарізаною зеленню. Сіль, перець за смаком (перець для любителів гострого, стандартний рецепт не передбачає його використання).

Для прикраси краю салату можна обкласти корейською морквою. Це додасть йому гарний святковий вигляд і зробить блюдо трішки гостріше.

Висновок




Ось і готовий наш салат зі шпротами. Викладаючи його на тарілки гостей, можна також прикрасити їх салатним листом. Таке поєднання кольорів буде радувати око. Так, і не варто забувати про корисні властивості салатного листя. Приємного вам апетиту!